#nietylkomielonka

Pieczony ziemniak na sniadanie :smiley:
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie

Sniadanie sobie zrobilem :slightly_smiling_face:
Ale to chyba bedzie tez moj obiad.
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie

Drugie śniadanie:
w ramach testów przedświątecznych 😉
Barszcz na domowym zakwasie i bulionie wołowo-drobiowym plus "brykiety" z mięsa rosołowego. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

No i znowu mam pieczone ziemniaki ze sledziem :kissing:
Na kolacje tez upieke ziemniaki, ale zrobie do nich skwarki i dodam creme fresh (kwasna smietane) no niemoge sie doczekac :heart_eyes:
#nietylkomielonka #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

Ta czeska kura z wczorajszego wpisu.

#jedzenie #gotujzhejto #nietylkomielonka

Dziś nagroda za "nie mogę się zalogować na roota". :smiling_imp:
Zacny antrykot na maśle i rodyjskiej oliwie, z lekką nutką czosnku. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Szybka pilka. Kurczak z czeskimi przyprawami, ktore wybrac?
#nietylkomielonka #gotujzhejto #jedzenie

Dziś skrzydełka z imbirem w miodzie. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Tak mie naszło na śniadanko. 😊

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Moje ulubione danie "czyszczenie lodowki" zawsze wychodzi cos niespodziewanie dobrego :smiley:
#nietylkomielonka
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie

I się perliczka doczekała. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Zwłoki umieszczono w formalinie celem dokonania późniejszej autopsji. :smiling_imp:
A bardziej poważnie, perliczka wylądowała w zalewie ziołowej w oczekiwaniu na niedzielny obiad. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Szybka pipca chłopska z przygodami, na grubym, z robakami i salamiom, bez ananasa. :pizza:
Nie zmogliśmy, zostało na jutro. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka

Kaszanka z jajkiem, frytkami, i ostrymi piklami :smiley:
#nietylkomielonka
#gotujzhejto #jedzenie

Dziś następne "błe". 😉

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #muchanadziko

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #chatgpt

Wynik wczorajszych pogaduch z ChatGPT.
Czosnek i majeranek w klopsikach (coś jak biała), to sugestia AI.
Zupa wyszła całkiem jadalna. 🙂

Zupa Ogórkowa z Klopsikami
Składniki:
Na klopsiki:

* 500 g mielonego mięsa (wieprzowina, drobiowe, wołowina lub mieszanka)
* 1 jajko
* 3 łyżki bułki tartej
* 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (wedle uznania)
* 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
* 1/2 łyżeczki pieprzu
* 1 łyżeczka suszonego majeranku

Do zupy ogórkowej:
Soffritto:

* 2 łyżki oliwy z oliwek
* 1 cebula, posiekana
* 1 por, posiekany
* 1 marchewka, posiekana
* 1 pietruszka, posiekana
* 4 ogórki kiszone, starte na dużych oczkach
* 3 ziemniaki, pokrojone w kostkę
* 2 liście laurowe
* 5 ziaren ziela angielskiego
* 2 łyżki masła

Reszta zupy:

* Gotowy bulion warzywny lub drobiowy (około 1 litra)
* 1/2 szklanki kwasu ogórkowego (lub więcej według smaku)
* Pieprz do smaku
* Śmietana (opcjonalnie, do podania)

Instrukcje:

1. Przygotuj soffritto: Na średnim ogniu podsmaż na oliwie cebulę, pora, marchewkę, pietruszkę, aż będą miękkie i lekko złociste. Następnie dodaj ogórki, ziemniaki, liście laurowe, ziele angielskie i masło. Smaż, mieszając, przez około 10 minut.
2. W misce przygotuj klopsiki: Wymieszaj mięso mielone, jajko, 3 łyżki bułki tartej, 2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki (według uznania), czosnek, pieprz i majeranki. Formuj małe klopsiki.
3. W garnku: Gotuj klopsiki w oddzielnym garnku z bulionem przez około 10-15 minut, aż będą w pełni ugotowane.
4. Wyjmij klopsiki: Po ugotowaniu wyjmij klopsiki z garnka i odstaw na bok.
5. Dodaj soffritto do zupy: Do gotowego bulionu dodaj przygotowane soffritto, cebulę, ogórki, ziemniaki, por, liście laurowe, ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia.
6. Gotuj i dodaj kwas ogórkowy: Kontynuuj gotowanie zupy przez dodatkowe 20-30 minut. W trakcie gotowania wlej kwas ogórkowy, dopraw pieprzem według smaku.
7. Dodaj klopsiki ponownie: Pod koniec gotowania dodaj ponownie ugotowane klopsiki do zupy.
8. Opcjonalnie dodaj śmietanę: Przed podaniem możesz dodać do zupy śmietanę, aby nadać jej kremowej konsystencji.
9. Posyp zupę: Posyp zupę posiekanym koprem i natką pietruszki przed podaniem.

A ziemniaki z cebula to pioruna dostana?
#nietylkomielonka
#gotujzhejto #jedzenie

Tak po jesiennemu, dyńka faszerowana. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #jedzenie

Ciag dalszy testowania kominka.
Robie grzane wino 😎
Wasze zdrowie! :slightly_smiling_face:
#nietylkomielonka
#gotujzhejto #pijzhejto #wino

Jakis czas temu wspominalem ze chce miec kominek w domu, a dokladnie taka typowa angielska "koze"
No i mam :smiley: nie dosc ze grzeje d⁎⁎y to okazalo sie ze jest tez darmowym piekarnikiem. Pierwsze podejscie do pieczonych ziemniakow uznaje za udane.
#nietylkomielonka
#gotujzhejto #jedzenie #uk #emigracja