Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#sernik

Gruba ryba

w Gotowanie

65piorunów

Trzymajcie kciuki za mój pierwszy w życiu samodzielny sernik. I w sumie pierwszy samodzielny wypiek, poza gotowymi pickami.

Z kuchnią widuję się w porze karmienia, więc to trochę wyjście poza ramy 😉

Późno, bo pewien gagatek (bez wskazywania palcami na @Yes_Man) wstąpił do mnie pokręcić wspólnie glinką na kole garncarskim :point_right::point_left: 😆

(tu fituje?)

Gwiazdor8piorunów

Jak chcecie, aby wam sernik nie opadał, to wstawcie drugą blaszkę z wodą na dnie piekarnika przy rozgrzewaniu, gnój nie wyschnie podczas pieczenia

A poza tym, nie ubijać białek na sztywno, tylko aby nie było dużych bąbelków. Ubite białka są takim rusztowaniem dla sernika, jak za bardzo ubijecie, to rusztowanie będzie cienkie i nie utrzyma ciężaru ciasta.

A najważniejsze to dać gnojkowi odpocząć w piekarniku, wyłączcie grzałki i zostawcie go, aby ostygł. Zwykle piekę wieczorem, a nad ranem go wyciągam z pieca

Wirtuoz1piorunów

Serniki udają się nawet w słoikach i nie przypali się taki gotowany. Kupowane serniki (w różnych konfiguracjach) też są smaczne i można trafiać na promocje, co oszczędza czas.

Pokaż więcej komentarzy (14)

Kosmonauta

w Dyskusje

33piorunów

Dawno mnie tutaj nie było.

Dzisiaj pierwszy raz robiłam swoj sernik starorzymski w życiu.

Ciekawa jestem jak u was wychodziły te wypieki?

Pokaż więcej komentarzy (19)

Lider

w Hydepark

20piorunów

Mój sernikowy eksperyment.

Sernik Śremski ala @bori ...ekhm znaczy się baskijski.

na

Twarogu Chudym Śremskim Fit, normalnie cukier, śmietana i jajka.

Spód ciasteczka spekulatius.

Opcja na planowany offmeal, nie na redukcję.

Smakuje mi bardziej niż z serków Philadelphia.

Pokaż więcej komentarzy (3)

GURU

w Hydepark

29piorunów

Obywatel @bori twierdził że z twarogu ze Śremu nie da się zrobić sernika. Da się, tylko trzeba go zmielić. Na tym polega odpowiedzialność!

P.S. Oczywiście że dam do niego rodzynki :drooling_face:

Pokaż więcej komentarzy (8)

Gruba ryba

w Hydepark

14piorunów

Pierwszy raz w życiu zrobiłem sernik nowojorski. W ogóle pierwszy raz w życiu zrobiłem sernik. Chyba wyszedł dobry, ponieważ dziewczyna przyszła po drugi kawałek - pierwszy wzięła, zanim zdążyłem zrobić zdjęcie.

Nie do końca wyszedł taki, jaki chciałem. Myślałem, że będzie bardziej kremowy, ale to pewnie wina tego, że wziąłem twaróg Piątnicy zamiast serka Philadelphia, którego nie mogłem znaleźć w sklepie.

No ale mi smakuje, to najważniejsze.

Przepis: https://aniagotuje.pl/przepis/sernik-nowojorski

Pokaż więcej komentarzy (9)

Osobistość

w Hydepark

8piorunów

Ja w sumie lubię zarówno sernik z brakiem rodzynek jak i tę abominację z rodzynkami. Jednak na podium właśnie wdrapuje się sernik ze śliwkami suszonymi.

Podobno jest sernikiem na wzór śliwki w czekoladzie. Będę musiał się odezwać po przepis. (A potem zrobić po swojemu)

Pokaż więcej komentarzy (2)

Kosmonauta

w Hydepark

8piorunów

Rozstrzygnijmy to raz na zawsze!

Sernik...

  • Tylko z rodzynkami!!46% (37 głosów)
  • Rodzynki w serniku? Dajcie spokój,kto to słyszał.45% (36 głosów)
  • Sprawdzam9% (7 głosów)

80 głosów

Pokaż więcej komentarzy (9)

Gruba ryba

w Hydepark

34piorunów

Pora na śniadanko.

A za parę dni zaczynam redukcję.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Lider

w Hydepark

33piorunów

dawka przypominająca

GURU1piorunów

Czekamy na w zwiazku z perelkami, ojciec dalej nie wie?

Pokaż więcej komentarzy (9)

GURU

w Hydepark

45piorunów

Sernik baskijski na jutro ukręcony

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Hydepark

34piorunów

święty sebastianie módl się za mną bo jak nie to opierdole wszystkie serniki baskijskie w mieście

Gruba ryba3piorunów

@roadie gdzie rodzynki? 🙂

Pokaż więcej komentarzy (8)