mateusz-sobieraj-1Gwiazdor
2piorunówberliner schafnase
Jabłka o stożkowatym kształcie są średniej wielkości lub duże, mają matowo-błyszczącą, żółtawą skórkę, która w okresie dojrzałości przybiera czerwony odcień. Miąższ jest żółtawo-biały, delikatny i soczysty. Smakuje bardziej kwaśno, niż słodko i podczas przetwarzania zachowuje biały kolor. Jabłka są gotowe do zbioru od grudnia i zachowują świeżość do marca.
Drzewo charakteryzuje się średnio silnym wzrostem i dobrze nadaje się do sadów owocowych. Nie ma większych wymagań co do gleby i klimatu, jednak dobra gleba jest warunkiem uzyskania wysokich plonów.
ochrony chemicznej.
Mimo wysokiej odporności, jak każda jabłoń, w niekorzystnych warunkach pogodowych może być narażona na typowe patogeny:
Typowe zagrożenia i podatność\
- Parch jabłoni (_Venturia inaequalis_): Odmiana wykazuje bardzo dużą odporność (niewielką podatność) na parcha. Objawy w postaci oliwkowobrązowych plam na liściach i owocach pojawiają się sporadycznie, głównie podczas wyjątkowo deszczowej wiosny. \
- Mączniak jabłoni (_Podosphaera leucotricha_): Podatność na mączniaka jest niska do umiarkowanej. Biały, mączysty nalot na młodych pędach i liściach pojawia się rzadko, najczęściej przy suchej i ciepłej pogodzie. \
- Rak drzew owocowych (_Neonectria ditissima_): 'Berliner Schafsnase' wykazuje niską podatność na raka kory. Drzewo rzadko tworzy głębokie rany i zgrubienia na pniach czy gałęziach, co czyni je żywotnym i długowiecznym. \
- Zaraza ogniowa (_Erwinia amylovora_): Wykazuje przeciętną odporność (jest umiarkowanie podatna, podobnie jak większość tradycyjnych odmian). Ta bakteryjna choroba powoduje gwałtowne czernienie i usychanie pędów, które wyglądają jak spalone. #ogrodnictwo #stareodmiany #hejto #niemcy






















