Gotowanie

Antrykot wołowy i stek z dzika - kolacja do oceny #stepujacybudowlaniec

Jaki kraj taki program atomowy ¯\\(ツ)/¯

Dzisiaj naleśniki ze szpinakiem, fetą i suszonymi pomidorami.

#gotujzhejto #jedzenie

Miałem się chwalić zupa z mojego nowego gara, więc przedstawiam ramenik na bulionie z gara :D muszę powiedzieć że jestem szczęśliwy że nie wziąłem mniejszego, bo gar był prawie pełny, a wyszło tylko ok 4l bulionu. Ramenik pycha, Tantamen z przepisu Martyny Chomackiej, tare na paście sezamowo-orzechowej, mięso wołowe i dodatkowa porcja oleju chili na wierzchu dla mnie :D wyszło pycha, jutro powtórka!!

#gotowanie #gotujzhejto #kuchnia. #ramen

#gotowanie #gotujzhejto
Simtalapis. Następny wyjdzie lepiej.

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
Następny wyjdzie lepiej.

Mam wrażenie że robię wszystkie #jesiennewyzwania tylko nie swoje :rolling_on_the_floor_laughing: dziś zupa dyniowa! Dla mnie z chili posypanym na górze :yum:

#gotowanie #gotujzhejto

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
Ech. Trzęsę się i boję się.

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
No tak średnio idzie na razie

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
Trudne ciasto.

Ramen z marynowanymi *jajami @Trupus

przygotowanymi w ramach jesienne wyzwania ( ͡~ ͜ʖ ͡°) wyszły rewelacyjnie

*kurzymi

#gotujzhejto #jedzenie

Dzień dobry, tutaj @Pomidorro, piszę z konta kolegi

#gotujzhejto #twojwpisbrzmiznajomo

Co tak wesoło, ha?

#gotowanie #dziendobry #gotujzhejto

Bydlaczki cynamonowe in progress
#gotowanie #jedzenie #jedzzhejto #cynamonki

#gotowanie #jedzenie

Szykuje sobie spaghetti bolognese

Skład

* Mięso mielone ze świni

* Pieczarki

* Czosnek

* Cebula

* Oliwki zielone

* Pesto rosso

* Pasta pomidorowa z bazylia

* Przyprawa do spaghetti z pistacjami

* Zioła prowansalskie

* Sól

* Pieprz

* Oraz ostry sos który wylosujecie oraz jego ilość którą dodam do sosu

W czterech komentarzach dodam jak dużo mam dodać sosu który wygra ankietę, wygra opcja z najwyższa liczba piorunów.

#heheszki #gotowanie #hunorobrazkowy

Oesu, ale to dobre, dużo czosnku i ser. Najlepsze jeszcze ciepłe z masełkiem :drooling_face:

https://mojewypieki.com/przepis/odrywany-chlebek-z-ziolami-czosnkiem-i-parmezanem

#jedzenie #gotujzhejto

#jedzenie #jedzzhejto #suseuspamuje

Mmm, jaki pyszny filet z halibuta niebieskiego będzie jedzony :grinning:

Schab pieczony ze śliwką i goździkami

Niedawno był na obiad, ale jako że razem z żeberkami (ktore były wczoraj) dostałam od mamy też między innymi kawałek schabu, trzeba było go spożytkować.

Danie z gatunku easy win.

Jest skalowalne, czyli praktycznie tyle samo czasu zajmie ci zrobienie go dla dwóch osób, jak dla dwunastu.

Pierwsza i najważniejsza rzecz, to mięso. To jest trik, aspekt, przez który przez wiele lat mi to danie nie wychodziło. Jeżeli jesteś absolutnie pewien, ze kupujesz świeże mięso, to musi ono poleżeć w lodówce ze trzy dni. Z mięsa ubitego poprzedniego dnia nie wyjdzie. Musi swoje odleżeć, żeby skruszało. Nie należy tego procesu mylić z procesami psucia czy gnilnymi. Kruszenie mięsa to jest auto-destrukcja tkanek (czyli same z siebie, a nie z powodu drobnoustrojów), dzięki czemu bedzie ono mięciutkie i rozpływające w ustach, bez włókien ciezkich do pokrojenia nożem i włażących między zęby.

Najlepiej kupować w sklepie, gdzie jesteś absolutnie pewien, że jest świeże, a nie leżało już trzy dni, bo te dodatkowe trzy dni jeszcze w twojej lodówce to już moze być za dużo. Ja kupuję w Dino, bo tam jeszcze nigdy sie nie nacięłam i mają tam wieczorem już pustą ladę, zamawiają raczej mniej mięsa niż za dużo, żeby zostało na kolejny dzien. Jak masz paczkowane w marketach, to możesz brać te z datą bliżej końca terminu.

Dalej jest już prosto - ostrym nożem robisz dziury, upychasz w nie suszone śliwki, w małe nacięcia wciskasz goździkami, nacierasz odrobiną oleju i przyprawami - pieprz, majeranek, czerwona papryka, sól. Do żaroodpornego naczynia dorzucasz ziele angielskie, lisc laurowy, pieprz w kulkach, przekrojona główkę czosnku, odrobinę wody na dno.

Przykrywasz i na 4h do piekarnika na 150 stopni. Można sobie wyskoczyć na grzyby czy rower, czy co tam lubisz.

Pod koniec pieczenia gotujesz jakąś kaszę, robisz jakas surówkę, wyciągasz pieczeń i podajesz pokrojoną na plastry z konfiturą żurawinową, może też być ta z IKEA.

#gotujzhejto #jedzenie

#gotowanie

Oto najprawdziwsze polskie prawdziwe ziemniaki z garnka. Koperek obok, musztarda i kepucz w lodówce. Zapraszam do stołu gościnnego. Disco już leci z radia a Lipton się patrzy 😛

A masę robimy na pizzkach! No i twarogu oczywiście

#pizza #gotujzhejto #gotowanie