#gotowanie

Przeglądam najnowsze wpisy i powtarzają się hasztagi: #gotujzhejto #jedzenie #ryby #kuchnia #gotowanie

Widać, że temat żywienia Was ciekawi, więc dzisiaj mój pierwszy wpis żywieniowy.

Otóż dzisiaj moja małżonka zauważyła w Lidlu łososia pacyficznego, który o dziwo był tańszy (60 zł/kg) od łososia atlantyckiego (70 zł/kg). Zaskoczyło nas to, bo łosoś pacyficzny jest smaczniejszy i zdrowszy od atlantyckiego, który niemal zawsze pochodzi z hodowli i jest tłustszy. Przez długie lata niechętnie jadłem łososia, bo mi się wydawał taki tłusty, mdły i "maślany" w smaku, a to po prostu był łosoś hodowlany, pasiony mączką rybną, czyli swoimi kolegami. Taki łosoś zawiera też więcej dioksyn i metali ciężkich, chociaż ostatnio kiedy o tym się zrobiło głośno, to próbują coś z tym zrobić.

Mięso łososia pacyficznego jest bardziej zwarte, chudsze, ma intensywny, naturalny smak. Jest to łosoś dziko żyjący, odżywia się skorupiakami i małymi rybami, a nie żadną paszą! Sprawdziłem po kodzie gdzie go złowiono - nieco na południe od Alaski, na pełnym morzu. Jeśli kiedykolwiek spróbujesz łososia pacyficznego, trudno Ci będzie wrócić do hodowlanego.

#gotowanie #jedzenie #jedzzhejto #dziczyzna #suseuspamuje

To dzisiaj mnie poniosło, zrobiłem dziczyznę a wałem ziemniaczanym i do tego korniszon i dwie sałatki :drooling_face:

Piękna kapusta kiszona z dodatkiem marchwi, jeszcze tylko w ciepłym miejscu musi postać by fermentacja mlekowa zaszła.

@Opornik zobacz na tą piękność

#gotujzhejto #przetwory #jedzenie #kiszonki #gotowanie #foodporn

8 listopada

* Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania

* Dzień Zdrowego Śniadania

* Światowy Dzień Radiologii

* Dzień Cappuccino

* Ogólnopolski Dzień Osób Dializowanych

#nietypoweswieta #kalendarz #ciekawostki #gotowanie #zdrowejedzenie #radiologia #kawa #dializa

Nowa partia bydlaczków cynamonowych na weekendzik
#cynamonki #gotowanie #jedzenie

Czy może być coś najlepszego i najgorszego jednocześnie?

Tak, pigwowiec.

Jak toto powstawało, to PamBuk spał, a wszyscy diabli zrobili dywersję.:imp:

Drylowanie tego goooowna, to tortura godna chińskich mistrzów.

W nagrodę jednak dostajemy najlepszy na świecie syrop i owocki w cukrze, do herbaty czy innych grzańców. :yum:

I jeszcze w bonusie naleweczkę na pestkach. 😉

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

#gotowanie #gotujzhejto
Simtalapis. Następny wyjdzie lepiej.

#heheszki #gotowanie #gotowanietomojapasja #winko

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
Następny wyjdzie lepiej.

Mam wrażenie że robię wszystkie #jesiennewyzwania tylko nie swoje :rolling_on_the_floor_laughing: dziś zupa dyniowa! Dla mnie z chili posypanym na górze :yum:

#gotowanie #gotujzhejto

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
Ech. Trzęsę się i boję się.

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
No tak średnio idzie na razie

#gotowanie #gotujzhejto
Próbuję robić Šimtalapis.
Trudne ciasto.

Dzisiaj pokusiłem się na kluski z biedry, ale nie byle jakie, tylko kluski Tteokbokki.
Ten szajs dostępny jest w stonce i mimo 100 gram (do tego jeszcze sos - według nich ostry), najedliśmy się we dwójkę z różową.
Ja pierdzielę, jaka guma, ale jaka dobra. Jadłem autentycznie smaczną oponę. Mogę z całego serca polecić.
AAAAA i idąc za ai z wyszukiwarki, to:

Koreańskie kluski ryżowe, które są podstawą popularnego dania o tej samej nazwie. Kluski są zazwyczaj podawane w gęstym, słodko-ostrym sosie na bazie pasty z czerwonej papryki chili, zwanej gochujang. Danie charakteryzuje się sprężystą, lekko „gumowatą” konsystencją klusek, które są popularnym koreańskim street foodem. 
Przygotowanie, to pięć minut we wrzątku i z głowy, ja dzisiaj dodałem ten sos, który jest w opakowaniu i MIENSO z uda kurczaka. No wyszło dobre w uj...
Polecam
Gagda Messler :P
edit: nie mam zdjęcia irl, bo zjadłem :P
#gotowanie #biedronka #azjatyckie

#statki #pracbaza #jakdzialakuchnia #gotowanie

Z naszego statku ostatnio po przenosili się na inne projekty kucharze. Dobre mordki. Teraz zostałem ja i kilku spoko gości ale to nie to samo, różnica wieku robi swoje. Ehh było super a jest średnio :smiley: Atmosfera jednak jest super istotna na statku :grinning: Jakiś kucharz tutaj co by chciał pracę :grinning: ? Szukają teraz kilku, ale znając życie zatrudniać będą Litwinów czy Łotyszy na emeryturze. Dajcie nam więcej Polaków, nie ma z kim na siłownię chodzić.

Kolejny dzień
Kolejna partia Bydlaków cynamonowych
#jedzenie #gotowanie #cynamonki

Kasztany zbierane wczoraj, pierwszy raz z #airfryer wyszly świetnie, brać póki ciepłe;)
#gotowanie

Jak niedziela, to rosół. 😁

Spokojności wszystkim, dobrej zupki.

I że tak sucharkiem polecę:

Wiecie po czym się poznaje wiek kury?

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

po zębach. 😁

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

M jak mięsko :)
Teraz 1,5-2h duszenia + buraczki, ziemniaczki

#gotowanie #gotujzhejto #karkowka

Co tak wesoło, ha?

#gotowanie #dziendobry #gotujzhejto