Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Lider

w Hydepark

41

Meal prep na najbliższe 3 dni. 3 obiady na osobę, kurczak z makaronem orzo, cukinią, suszonymi pomidorami i szpinakiem w bulionie i śmietanie. Po 645 kcal na porcje ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (21)

Lider

w Hydepark

19

Sniadanie mistrzow. Dzien dobry.

Tosty oczywiscie bezglutenowe, zrobione w optigrillu.
W salatce tunczyk 160g, 10g majo lekki, 150g jogurt nat 3% und cebula.

Pokaż więcej komentarzy (22)

Lider

w Hydepark

53

Namawiacze pierdzieleni

Fanatyk4

@bartek555 ale czemu nie XL? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
taki duży chłop a małego grilla bierze ( ͡° ͜ʖ ͡°)
ja już miejsce w szafkach na niego zrobiłem, mój następny zakup

Specjalista3

@bartek555 jeśli lubisz gotować to obczaj multicooker, ja mam ninja foodi 750eu. Byłem sceptyczny, ale robię w nim od roku 90% gastro dla siebie i rodziny, od golonek przez zupy, grzanki, gulasze, zapiekanki, kurczaki i wlasciwie co wymyślisz. Największy bajer polega na prędkości nagrzania urządzenia do wysokich temperatur przy pieczeniu przez co robisz od kopa rzeczy przy których z piekarnikiem nie chiałoby Ci się pi⁎⁎⁎⁎lić, obrobka cieplna też jest znacznie szybsza (golona gotowanie pod cisnieniem + pieczenie = 40 + 40 min). Drugi plus to minimalna ilość pierdół do mycia (5l garnek, uszczelka, pojemnik na skropliny). Przyjął się do tego stopnia, że kiedy zjebał się piekarnik 9 miesięcy temu tak do dziś nie było potrzeby go wymienić.

Pokaż więcej komentarzy (51)

Lider

w Hydepark

13

Ulozylem sobie diete na okres masowy.
Zaczynam od 3200kcal. Rozpiska jest na 2900, bo 300 zostawiam sobie na przekaski, bez ktorych jest po prostu smutno :)
Warzywa beda sie zmienialy, w zaleznosci na ci przyjdzie ochotka.

Oczywiscie twarog znalzl miejsce.
@AdelbertVonBimberstein

Lider2

No i jest wersja z prosta salatka z tunczyka (w sosie wlasnym) z majo. Oczywiscie winiary.

I inna wersja ze szprotami z oliwy z oliwek.

Eh… jeszcze 4h lotu

Pokaż więcej komentarzy (10)

Lider

w Hydepark

13

Nie moge przegladac reklam urzadzen agd na glodnego. 2 dni temu kupilem grill elektryczny tefala optigrill (ale anulowalem zamowienie), a teraz prawie zamowilem airfryer, ktory do niczego mi potrzebny bo mam dobry piekarnik z termoobiegiem i opcja grill.

Dajcie jesc.

Pokaż więcej komentarzy (19)

Gruba ryba

w Gotowanie

33


Jak dla mnie to twarda mozzarella jest lepsza od tej płynnej co ją zawsze sprzedają z tą białą kulką.

Specjalista1

Jak się daje mozzarellę w kulce, to należy ją pociąć i wrzucić dopiero parę minut przed wyciąganiem pizzy z piekarnika. Inaczej się za bardzo wysuszy

Pokaż więcej komentarzy (12)

GURU

w Gotowanie

61

Co ja odjebałem (° ͜ʖ °)
Mam lenia, więc nawet mi się dzisiaj nie chciało iść do sklepu, obiad powstał z tego co było w lodówce. Przedstawiam kotlety z tuńczyka xD
Posiekana cebulka, czosnek, zmieszane z tuńczykiem z puszki, dwoma jajkami i odrobiną mąki kukurydzianej. W towarzystwie ziemniaczków, korniszonów, oliwek i kefiru.
Kotlet smakuje zaskakująco hmm… aksamitnie. Jest delikatny. W sumie to smaczny ten eksperyment.

GURU8
Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Jedzenie

47

Poszarpałem świnkę.

Lider1

@Stashqo daj no przepis be ten co ja mam to kiepski

Fanatyk1

@Felonious_Gru tym razem robiłem z przepisu policzonego szamana:
https://policzona-szama.pl/blogs/przepisy/szarpana-wieprzowina-przepis-na-pyszny-obiad
wyszło tak 7/10 więc po poszarpaniu dodałem tam trochę sosu. Jedną część mięsa wymieszałem z sosem bbq a drugą ze słodkim sosem chilli. Sporo podciągnęło to smak.

Kiedyś robiłem z jakiegoś angielskiego przepisu z cydrem i bardzo mi smakowało ale ani nie zapisałem tego przepisu ani nie chciało mi się lecieć po cydr i wylewać potem połowy butelki.

Szarpana wieprzowina PULLED PORK – przepis na pyszny obiadMoże wydawać się, że szarpana łopatka wieprzowa - inaczej pulled pork jest trudna do przygotowania. Nic bardziej mylnego! Śmiało możesz sięgnąć po ten przepis, aby przygotować pyszny obiad. Sekret tkwi w dwóch rzeczach. Sprawdź, jak zrobić szarpaną wieprzowinę! Wieprzowina szarpana rozpływająca się w ustach – w czym tkwi sekret? Pulled Pork to szarpana wieprzowina, którą śmiało można poczęstować gości, ale tak przygotowane mięso to też dobra opcja na obiad dla całej rodziny. Wieprzowinę można podać w naczyniu, w którym się je zapiekało, aby każdy mógł sam poszarpać mięso, ale można też zrobić to od razu i po prostu rozdzielić gotową wieprzowinę na porcje. Tak soczysta i rozpływająca się w ustach wieprzowina szarpana do obiadu wyjdzie wtedy, gdy dobrze zamarynujesz mięso i odpowiednio je upieczesz. Teraz nie pozostało Ci nic innego, jak sprawdzić to na własnym podniebieniu. SKŁADNIKI NA 3 PORCJE: łopatka wieprzowa – 600 g mała cebula czosnek – 6 ząbków SKŁADNIKI NA MARYNATĘ: ketchup pikantny – 50 g musztarda stołowa – 25 g cukier brązowy – 20 g papryka słodka wędzona – 5 g chili – 1/2 łyżeczki sól, pieprz UŻYTE WYPOSAŻENIE:dostępne w sklepie Ceramiczne naczynie z bambusową podstawką do zapiekania. Szarpana wieprzowina – jak zrobić? PRZYGOTOWANIE – MARYNATA W misce umieść ketchup, musztardę, cukier, paprykę wędzoną, sporą szczyptę świeżo mielonego pieprzu i ok. 1/2 do 1 łyżeczki soli. Całość dobrze wymieszaj. Łopatkę wieprzową oczyść z tłuszczu. Duży kawałek mięsa przekrój na pół. Mięso włóż do worka foliowego ze struną. Następnie wlej marynatę i dokładnie obtocz w niej mięso. Łopatkę schowaj do lodówki na 1,5 h. PRZYGOTOWANIE – PIECZENIE Zamarynowane mięso przerzuć do wybranego naczynia. Czosnek rozgnieć. Cebulę obierz i pokrój w ósemki. Czosnek i cebulę rozłóż dookoła mięsa. Naczynie z łopatką wieprzową umieść w piekarniku nagrzanym do 200 stopni - termoobieg. Piecz je ok. 20-30 min. Po tym czasie wyjmij mięso z piekarnika. Mocno skarmelizowane końcówki możesz odciąć. Poprzesuwaj cebulę i czosnek, aby znalazły się w sosie. Naczynie szczelnie przykryj folią aluminiową. Piekarnik nastaw na 115 stopni – grzanie góra-dół. Łopatkę piecz ok. 5 h. Upieczone mięso wyciągnij z piekarnika i zdejmij folię. Za pomocą 2 widelców całe mięso poszarp i wymieszaj z płynami. UWAGI Jakie mięso na szarpaną wieprzowinę warto wybrać? Możesz zdecydować się na szynkę, ale moim zdaniem zdecydowanie najlepsza wychodzi łopatka szarpana. Naczynie należy dobrać do wielkości przygotowywanego mięsa. Po upieczeniu łopatki w dużej temperaturze, mięso powinno się ładnie przypiec z góry, tworząc skarmelizowaną powierzchnię. Czas pieczenia w niskiej temperaturze to 5 h dla średnich kawałków mięsa, a w przypadku dużych kawałków to ok. 6 h. Marynatę możesz rozprowadzić po mięsie znajdującym się w worku na dwa sposoby. Możesz otworzyć worek i w ciągu kilku sekund ręcznie wysmarować mięso, ale wtedy się ubrudzisz i sporo marynaty zostanie Ci na rękach. Drugi sposób jest trochę bardziej czasochłonny, ponieważ marynatę rozsmarowuje się z zewnątrz, starając się obrócić kawałki mięsa znajdujące się w worku. Jednak dzięki temu nie stracisz marynaty. Łopatka wieprzowa powinna marynować się minimum 1,5 h. Możesz też zamarynować mięso wieczorem i zostawić w lodówce na całą noc. Gdy będziesz przekładać mięso do naczynia, pamiętaj o tym, aby wycisnąć z worka całą marynatę i rozsmarować ją po mięsie. Nic nie może się zmarnować! Szarpana wieprzowina – z czym podawać? Moja proporcja podania to bułka z mięsem, surówką Coleslaw i korniszonami. Na spodzie przekrojonej bułki umieść 1/3 porcji szarpanej wieprzowiny, a potem nałóż surówkę i kilka przekrojonych korniszonów. Jeżeli chcesz, zarówno bułkę do burgera, jak i tę surówkę możesz przygotować według mojego przepisu. Smacznego! Szarpana wieprzowina z piekarnika przygotowana z 600 g mięsa surowego będzie mieć 1135 kcal, a makroskładniki będą wyglądały w ten sposób: 126 g białka, 37 g węglowodany, 53 g tłuszcze. Burger PULLED PORK, czyli bułka z szarpaną wieprzowiną, surówką Coleslaw i korniszonami to 854 kcal. Makroskładniki tej porcji prezentują się następująco: 56 g białka, 91 g węglowodany, 29 g tłuszcze Pełny przepis w formie filmu YouTube znajdziesz klikając w ten link - Zapraszam!Policzona Szama
Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Hydepark

5

Znacie jakieś fajne dania, w których występuje masło orzechowe?

Gruba ryba0

Moja żona robiła niedawno Pad Thai z krewetkami, jednym ze składników było masło orzechowe - wyszło za⁎⁎⁎⁎ście

Pokaż więcej komentarzy (12)

Mistrz

w Hydepark

12

I takie sosiwo dzisiaj kupiłem w Lidlu. Made in Japan nie byle kupa!

Fenomen0

To samo osiągniesz mieszając keczup z sosem sojowym za ułamek ceny xd

Pokaż więcej komentarzy (18)