Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

GURU

w Gotowanie

35piorunów

Ciasto dyniowe. Jak na mój, odzwyczajony od cukru gust, zbyt słodkie. Rodzina orzekła, że dobre, " nie czuć dyni".

Pokaż więcej komentarzy (3)

Fanatyk

w Hydepark

8piorunów

Hejka,

Orientuje sie ktos moze, czy gdzies da sie kupic ten "piec" do pizzy z opcja tax free:

https://jakumammy.pl/piece-elektryczne/929-diavola-pro-v30-z-biscotto-czarny-8056364614034.html

Chyba, ze polecacie cos innego :smirk:

Z gory dzieki 🙂

Pokaż więcej komentarzy (4)

Gruba ryba

w Hydepark

24piorunów

Wchodź we mnie pyszna kapusto kiszona.

Najlepsza kapusta kiszona na rynku to ta z Zalipia. Tak z tego Zalipia

Pokaż więcej komentarzy (19)

Osobistość

w Hydepark

32piorunów

Pizzka gotowa :male-cook: Jak widać, po 3 godzinach fermentacji ciasta (w odpowiednich proporcjach, 65% :sweat_drops: hydro), można uzyskać zadowalające efekty. Pojawiają się małe bąbelki powietrza, ale pizza nie wyrasta podczas pieczenia - nie jest to, jeszcze, pizza neapolitańska, do tej brakuje dojrzewania (czyli po prostu czasu). Jutro już będzie dojrzała i stanie się pełnoprawną pizzką włoską :partying_face:

Dzisiaj lekka wersja, z pomidorkami San Marzano, mozzarellą twardą i bazylią :leaves:

Oczywiście z odpowiednim piecem do pizzy, czyli czerwonym Ferrari 😉

Pokaż więcej komentarzy (7)

Lider

w Gotowanie

5piorunów
Siatka wykresów trójskładnikowych pokazująca procentowy udział tłuszczu, węglowodanów i białka w różnych przepisach z allrecipes.com, podzielonych według kuchni: włoskiej, kubańskiej, francuskiej, greckiej, libańskiej i japońskiej. Kuchnia włoska nie wykazuje punktów o wysokim poziomie tłuszczu.

Źródło: https://bsky.app/profile/nrennie.bsky.social/post/3lyutrh6hui2m

Fanatyk3piorunów

Ostatnio kupiłem sobie trochę chudego boczku na spróbowanie - zjadłem pół kilo za raz. Czuję się fit.

Lider

w Hydepark

31piorunów

Skyrniku siadz mi na mordzie

- 5 skyrow naturalnych pilos
- 3 jajka
- 100g erytrytolu
- 30g kakao
- budyn czekoladowy (proszek)
- kapeczke aromatu waniliowego, bo tak
- 100g trusk
- 100g boru

Lider6piorunów

No jak to nie jest na 3 gwiazdki michellin to ja nie wiem

Pokaż więcej komentarzy (10)

Osobistość

w Hydepark

28piorunów

Dzisiaj pierwszy normalny obiad w nowej kuchni, po ponad roku życia na walizach ( ‾ʖ̫‾)
Może nie wygląda, ale smakuje lepiej niż wszystkie chińczyki, tajki i kebsy z ostatniego miesiąca. Prawie na finiszu z podstawami do życia, jeszcze tylko wybrać indukcję, skręcić kilka mebli i będzie cacy.

Osobistość3piorunów

@Tapporauta jadłbym, nawet siedząc na podłodze.

powodzenia

GURU1piorunów

@Tapporauta Eeew dopiero co Alien: Earth oglądałem, dzięki za skojarzenia!

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Jedzenie

50piorunów

Ciasteczka z masłem orzechowym

Z masłem orzechowym jest tak, ze komuś się zachce, zjedzone 1/3 słoika, a potem stoi. Wyrzucić szkoda. Zrobiłam więc ciasteczka. Zdecydowanie nie low carb niestety. Ale pyszne.

GURU0piorunów

Zjadłbym jedno takie ciasteczko 🤎

Pokaż więcej komentarzy (12)

Lider

w Hydepark

36piorunów

Brownie srownie, tys zwykly murzyn.

W sumie lepiej chyba byloby dac maliny i borowki na gore jak sie troche zetnie, a nie miksowac wszystko.

Fanatyk4piorunów

@bartek555 za dużo błonnika, suche, powinno być bardziej mokre i mniej popękane, proktolog potwierdzi

Lider0piorunów

@Acrivec jest mokre, jesli ma byc bardziej to mozna dac wiecej owocow, piec krocej. blonnika tu jest niecale 2g/100g

Fanatyk0piorunów

@bartek555 aaaa to to ciasto jest...

GURU2piorunów

@bartek555 gdzieś widziałem, że w takich ciastach doskonale sprawdzają się zmiksowane daktyle jako źródło słodyczy. Też ciekawe, że daktyle mają tony cukry ale nie wywalają jakoś bardzo insuliny, bo dzięki tonie włókna cukier wchłania się powoli - taka ciekawostka. Smacznego Byczq!

Pokaż więcej komentarzy (26)

Lider

w Hydepark

10piorunów

K⁎⁎wa twoja bezglutenowa mac.

Sosik jogurt + zabek czosnku + randomowe przyprawy - sol, pieprz, pieprz ziolowy, bazylia, cos tam jeszcze.

Wyszlo za⁎⁎⁎⁎ste, gdyby sie tylko nie rozpierdalalo juz w trakcie skladania. Nie ma opcji, zeby tego sk⁎⁎⁎⁎syna zlozyc jak na opakowaniu.

Makroski na zdjeciu. Jeszcze cebula i papryka byla.

Gruba ryba1piorunów

Spróbuj podgrzać typa w mikrofali, dosłownie 20 sekund i powinien nieco zmięknąć

Lider2piorunów

@saradonin_redux no tak wlasnie przeczytalem na instrukcji po konsumpcji xD

Lider1piorunów

@bartek555 ten typ co najpierw coś zrobi a potem myśli XD

Pokaż więcej komentarzy (15)

GURU

w Gotowanie

27piorunów

Jak upiec dorsza, żeby byl soczysty, a nie kawałkiem suchego mięsa bez smaku pływającego w nieapetycznej wodzie? Co jakiś czas wpadam na pomysł, że zrobię pieczoną rybę ale nigdy nic dobrego z tego nie wychodzi. Jadam czasami w knajpach zapiekaną z warzywami, to jest dobra.

Gruba ryba1piorunów

@GazelkaFarelka Marynujesz dorsza przed pieczeniem?
Warto też mu zrobić kwadrans leżakowania w zimnej wodzie z dodatkiem octu.
Podobno (jeszcze nie próbowałem) jak najpierw wstawisz same warzywa do piekarnika, a dopiero po jakimś czasie dodasz rybę, to spoko sos wychodzi.

GURU1piorunów

@parabole nie marynuję
warzywa najpierw byly podpieczone bo sie dłużej pieką niz dorsz, potem dołożyłam dorsza

Kosmonauta4piorunów

@GazelkaFarelka jak jest dobry dorsz, to gotuję go na parze i jest bardzo smaczny. Trochę sosu sojowego dla smaku.
Z kiepskiego zawsze są wióry i nie jest to kwestia przygotowania.

GURU0piorunów

@globalbus Jak rozróżnić dobrego od kiepskiego w sklepie? Kupuję mrożonego, nie ma u mnie świeżego.

Kosmonauta0piorunów

@GazelkaFarelka świeżego to nigdzie nie ma, bo tego się nie łowi w Bałtyku.

Mrożonki kiedyś kupowałem w biedrze, polędwica (taa, bo ryby mają lędźwia) dorsza każdy kawałek w osobnym zamknięciu. Tylko to nie była marka biedry, tylko coś innego. Promocja 3 w cenie 2 i całkiem przyzwoicie wychodziły.

Ostatnio kupowałem dobrego łososia w Selgros, tam mają duży wybór ryby.

GURU1piorunów

@globalbus Łosoś to w miarę spoko mi wychodzi, bo to tłusta rybka. Smażony dorsz w sumie też nienajgorszy. Ale ten pieczony za nic nie chce mi wyjść taki jak w knajpie - parujące, soczyste, rozpadające się na widelcu kawałki. Tylko wrażenie, jakby były suche, mimo że piekły się praktycznie pływające w wodzie.

Pokaż więcej komentarzy (15)