#gotowanie

#heheszki #chiny #chinczyk #gotowanie

Masło versus oliwa z oliwek
#mapporn #mapy #gotowanie

Ale mam dzisiaj dziwne polecane filmiki po wczoraj. Wziąłem spytałem się co można zrobić z białkiem serwatkowym jak mi smak nie podchodzi. Liczyłem, że ktoś ma jakiś sposób żeby to jakoś wciągać d⁎⁎ą itd. ale się okazało @moll miała lepszy patent z robieniem batoników. Poszukałem przepisów na YouTube, tam w międzyczasie się @AdelbertVonBimberstein we wpisie jeszcze wymądrzał i kłócił z Ciocią Moll a ja oglądałem jak zrobić z masła orzechowego batoniki. To było wczoraj.

Dzisiaj sobie włączam YouTube a tam jakieś przepisy na ciasto czosnkowo serowe, jakieś kurde koreańskie naleśniko-pączki z nadzieniem śmietanowo-kremowym, "naleśniki dla mięsożerców" (nie wiem co to bo nie klikałem bo pewnie clickbait), cała masa filmików o robieniu pitcy, w tym na patelni, jakieś cziken nagetsy z dziwnym sosem, masło robione domowym sposobem.

Trzeba ostrożnie z tymi wyszukiwaniami bo potem się okazuje, że YT sobie ubzdura misję zrobienia z ciebie jakiegoś kucharza co to nie może sobie pozwolić czegoś normalnie przygotować. #gotowanie #dieta

Wkurzają mnie niemiłosiernie strony kulinarne typu:

* kaczka w sosie pomarańczowym…..ściana tekstu o historii kaczek itp.

Scrollowanie minutę żeby zobaczyć składniki i tego typu sprawy. Oczywiście kilkanaście reklam itp zanim w ogóle możesz zacząć czytać przepis.
stad też mam taki pomysł, żeby z wykorzystaniem technologii kosmicznej (nie no zwykle ai czy coś) stworzyć mikroblog kulinarny, bez żadnych udziwnień. Teraz takie pytanie do was. Co myślicie ? Czy w dobie, gdzie stron o gotowaniu jest tysiąc, ma to jakiś sens ? Bylibyście skłonni wchodzić na taką prostą stronke zamiast innych dużych i rozpoznawalnych? Myślałem o zrobieniu czegoś jak kiedyś tutaj #jakdzialakuchnia . Dajcie znać co myślicie ?
Ktos z was się orientuje jak to wygląda z kosztami takiej domeny, ktoś zna się na rzeczy?
Pozdrawiam i miłego dnia :saluting_face: :smiley:

Zdjęcie zimnych przystawek śniadaniowych na dzisiaj na statek dla zasięgów ;€
#blog #mampomysla #kuchnia #gotujzhejto #gotowanie

Fjurzon rzondzi. 😁
Na szybkiego głoda wpadł hamburger kimczi.
Zielonego nie ma, żółw zeżarł. :smiling_imp:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

#heheszki #bushcraft #asmr #gotowanie

Takie proste a ludzie nadal nie wiedzą ¯\(ツ)/¯

#heheszki #gotowanie

Podsmażane obcasy z kaszanki z ogórkiem.
#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #jedzzhejto

Ciocia jak się uprze to i kuchnię staropolską odtworzy :grin: Fajna zabawa, smaczny przepis, także gdyby ktoś chciał przyszpanować na niedzielnym obiadku - można takim dodatkiem #mollgotuje #gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #kuchniastaropolska

smacznego wszystkim - zupa na szybko ale była dobra ( ͡° ͜ʖ ͡°)

mam ostatnio małą konsternację bo wydaje mi się że w pewnym momencie moje dania się zapętlają i gotuję ciągle to samo. Chyba od przyszłego miesiąca pora coś poeksperymentować @moll masz jakiś dobry przepis na łobiad?

#gotujzhejto #zupa #gotowanie #przepisy #jedzenie

Odsmażane ziemniaczki, idealny, prosty, zdrowy, zbilansowany posiłek przed snem każdego prawdziwego nieobrzezanego hetero mężczyzny..
Najlepiej smakują po północy, no ale w drodze wyjątku...
#gotowanie

Iak ktoś chce to chętnie podzielę się przepisem

Prawie 8 kilogramów mięcha w jelicie, zobaczymy ile zostanie po jutrzejszym wędzeniu.

#gotowanie #gotujzhejto #bojowkawedzarnicza #wedzenie #chwalesie #gownowpis

Absolutnie genialny dodatek (choć ja to mogę żreć prosto ze słoja) - Filety z sardeli w oliwie (Anchois/Anchovies). Picrel bo dziś kupiłem 2 słoje w Lidlu

Morski bekon, doskonale nadaje się jako dodatek do sosów (np. sos z kaparami i anchois), pizzy (haha ma wielu miłośników) czy też mięsa (mój ulubiony to smażony boczek z paskiem fileta z sardeli).
Smak zaliczany do "acquired taste" - tylu zwolenników ilu zaciekłych wrogów.
Ja polecam bo w tym wydaniu to potężna (!!) bomba zdrowych tłuszczy.
~29 pln Lidl (i serio, ciężko znaleźć lepsze)

#jedzenie #kuchnia #gotowanie

Gdzie konkretnie kupić taki żółty, lejący sos do hamburgerów pic rel? Nie jest to żaden z napisem "hamburgerowy" (te są na bazie pomidorów np. heinz, hellmans, develey). W kauflandzie nie ma, w biedronce, lidlu nie ma, w kerfurze też nie. Czego szukać? gdzie to "cudo" dostanę? #gotowanie #pytanie

Co to będzie? 😱

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

Dziś łatwe, dwóch składników brakuje. 😉

Wstałem rano i wybrałem przemoc.

Stir Fry to rzecz, której nie da zrobić się źle. Wystarczy nie przesuszyć mięsa, wrzucić jakikolwiek warzywa masz w lodówce, wymieszać kilka sosów i przypraw i zawsze wyjdzie dobrze.

Na drugie śniadanie zaś jajecznica z warzywami plus smażone boczniaki z sosem teryiaki. Będę tak częściej robił. I nie - jeśli uważasz że takie płynne żółtko jest zbyt płynne to skorzystaj z tego że niedziela i idź się wyspowiadać.

#gotowanie #sniadanie

#kuchnia #gotowanie #heheszki

no i fajnie
730 kcal pyszności
#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie #dieta

@moll nie zaginęły Ci jakieś komponenty kulinarne? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotowanie #heheszki

Mówi się, że na "smak" dania wpływa kilka składowych
Wygląd - przypieczone, rumiane, apetyczne, pomarszczone, macki, czułki - wiecie o co chodzi
Zapach - tu nie ma co pisać bo często zapach (jak i sam "smak") bywa nabyty. To co nie podobało nam się kiedyś może się podobać dziś
Konsystencja - chrupiące, ciągnące, aldente, miękkie, twarde itp
Smak jako taki - kolejna kompozycja różnych składowych ale wyczuwalnych w ustach.

Natomiast ja dodałbym jeszcze - świadomość. O co chodzi? Byłem ci ja jakiś czas temu w azjatyckiej knajpie gdzieś w centralnej Polsce i brat zamówił taki zestaw "wszystkiego po trochu". Nawet nie tasting menu (ma to polski odpowiednik?) bo tego było za dużo tylko taka porcja dla 2-3 osób z różnymi potrawami i dodatkami z tej knajpy.

No i szamamy sobie, wszystko fenomenalne ja opierdzielam właśnie skrzydełko kurczaka 3 sztukę ale brat coś ma ryj taki napięty jak by wstrzymywał śmiech. To się pytam co jest a ten mówi żebym se zjadł te skrzydełka do końca ale ja już czujny. Chujec wyczytał że to żabie uda - w tym momencie wszystko urosło mi w mordzie, wyplułem to co żułem i było po jedzeniu.
Było to pyszne dopóki nie wiedziałem.
Podobną sytuację pamiętam z kolacji z Duńczykami i Anglikami - mój szef, też Duńczyk (ś.p.) zamówił każdemu flaki mówiąc "traditional polish soup" i z uśmiechem Grincha patrzył jak jedzą, zwłaszcza Brytole - oczywiście w trakcie powiedział, że to flaki (tripe) i było po jedzeniu zupy :smiley:

#kuchnia #gotowanie #jedzenie