Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#spaghetti

Lider

w Gotowanie

13piorunów

. źródło

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gwiazdor

w Gotowanie

22piorunów

Spaghetti z sosem z pieczonych pomidorków koktajlowych z burratą, balsamico, oliwą z oliwek i bazylią.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gwiazdor

w Jedzenie

36piorunów

Sycylijska caponata, wersja ze spaghetti 🇮🇹🍝🍆
Słodko-kwaśny sos z bakłażana, pomidorów, selera naciowego, oliwek i kaparów świetnie komponuje się z makaronem. Polecam, jeśli lubicie smaki Sycylii!

Gruba ryba0piorunów

@Krzysztofbep23 to twoje foto? Na 2 foto tak specjalnie dla hejto udekorowane?

Pokaż więcej komentarzy (8)

Fanatyk

w Hydepark

31piorunów

Czy mamy na sali jakichś Włochów do podkurwienia?

Oto spaghetti twarogara.

Mogłem trochę bardziej podsmażyć, żeby się twaróg zapiekł, ale tak też jest git.

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Dyskusje

22piorunów

Spaghetti di Kolanka (przerób resztek makaronu z szafy):spaghetti:😁.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Autorytet

w Dyskusje

2piorunów

Bardziej męskiego dania nie znajdziecie.
https://www.facetikuchnia.com.pl/makaron-z-ketchupem/

Pokaż więcej komentarzy (3)

Osobistość

w Gotowanie

19piorunów

Sos do spaghetti ze świeżych pomidorów karbowanych zamiast z paczki. Wolna sobota to można gotować ( ͡° ͜ʖ ͡°)
   

Autorytet0piorunów

Podziel się przepisem i w sumie karbowanymi pomidorami też 😁

Osobistość1piorunów

@madhouze przepis jest taki, że kupuję z 3 kg pomidorków, kroję na grubo żeby wykroić zielone części, do tego jedna cybulka jasna, jedna czerowna, z 4 ząbki czostku. To wszystko blenduje na gładko (bo tak szybciej) i do gara. Do smaku papryka i resztę ziółek typu majeranek, bazylia, oregano tak na oko żeby było dobrze, sól, pieprz, oliwa z oliwek i to się gotuje tak długo aż się zagęści (zwykle z 3-4 godziny) na niewielkim ogniu żeby nie zjarać i nie mieszać co minutę.

Potem jak sos prawie gotowy to smażę wołowinę i wrzucam usmażoną do sosu i jeszcze razem tak z pół godzinki - godzinkę gotuję.

Autorytet0piorunów

@NrmvY gdzieś tam w wyobraźni widziałem, że to pomidory z własnej uprawy 😁dzięki za przepis, a próbowałeś może zrobić taki sos na zapas i np. zawekować?

Pokaż więcej komentarzy (7)

Fanatyk

w Kuchnia

33piorunów

Będzie brzydko, w woku bo zjadłem, za dobre wyszło 😉

Carbonara na jutro została jak widać.
Skład: boczek polski w kostkę (a bo był), grana padano (bo taki kupiłem), jajca organiczne z pracy wzięte tydzień temu - całe. Dużo pieprzu.
I wiem, odgrzane nie będzie to samo, ale boczek w lodówce był i cholera miał datę do dziś :rolling_on_the_floor_laughing: musiałem zrobić całość.

Powiem tak - nie wiem co ja żem odwalił, ale to najlepsza carbonara w moim życiu. Więcej pancetty nie kupuję, tylko polski boczek.

 

Autorytet3piorunów

@conradowl Wygląda świetnie :grinning: Spróbuj pecorino, pasuje zdecydowanie lepiej niż grana padano czy parmezan.

GURU4piorunów

Jak wyżej. Z boczkiem i parmezanem jest też super, ale guancale i pecorino to jeszcze wyższa liga. Jak dla mnie własnie to pecorino wazniejsze

Pokaż więcej komentarzy (11)