Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#warzywa

Fanatyk

w Hydepark

7piorunów

Dzisiaj pepper (piękna nazwa produktu xD) przypomniał mi o burakach cukrowych, o których od miesięcy raz na jakiś czas mam pewną rozkminę. Wszystko przez czasy dorastania na wsi, gdzie kilka razy miałem przyjemność (tak, dla dzieciaka frajda) brać udział w zbiorach buraków cukrowych. Tak w skrócie rola moja oraz kolegi (wtedy lvl 10) opierała się na tym, że oddzielaliśmy wielkimi tasakami (BHP płacze) część liści od reszty buraka.

Spróbowaliśmy jak smakuje świeży burak cukrowy i zarówno mi jak i koledze bardzo smakował xD Teraz chyba takiego buraka nigdzie się nie kupi, bo mają kompletnie inne zastosowanie i nie trafiają do warzywniaka.

Jak każdy wie cukier który nie ma jakichkolwiek wartości odżywczych i są to głównie smaczne puste kalorie nie można nazwać niczym zdrowym. Z drugiej strony buraki cukrowe mają przez to złą sławę, bo przyjęła się z nich tania produkcja cukru (co oczywiście też ma plusy) i pasza dla zwierząt. To trochę tak, jakby z ziemniaków produkowało się tylko wódkę xD jest to dla mnie trochę dziwne, ale zarazem też zrozumiałe (opłacalność dla producentów).

Z takich ciekawostek jeszcze zapytałem ChataGPT czy warto jeść świeże buraki cukrowe i na dolę wstawię co wypluło 😉

Tak, buraki cukrowe, zwłaszcza w postaci świeżego warzywa, posiadają pewne wartości odżywcze. Oto kilka informacji na ten temat:
Witaminy i minerały: Buraki cukrowe są bogate w witaminę C, która jest silnym przeciwutleniaczem. Zawierają również witaminy z grupy B, żelazo, magnez, fosfor, potas i mangan.
Błonnik: Buraki cukrowe są dobrym źródłem błonnika, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Błonnik jest korzystny dla układu pokarmowego, wspomaga trawienie i może pomagać w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu.
Niskokaloryczne: Buraki cukrowe są stosunkowo niskokaloryczne, co oznacza, że ​​mogą być częścią zdrowej diety, zwłaszcza dla osób zainteresowanych kontrolą masy ciała.
Pigmenty roślinne: Czerwony kolor buraków cukrowych jest spowodowany obecnością naturalnych barwników roślinnych, takich jak betalainy, które mają potencjalne właściwości antyoksydacyjne.
Niski indeks glikemiczny: Buraki cukrowe mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Warto jednak zauważyć, że przygotowanie buraków może wpłynąć na ich wartości odżywcze. Gotowanie może zmniejszyć zawartość witaminy C, więc spożywanie ich w postaci surowej lub lekko gotowanej może pomóc zachować większość składników odżywczych. Jednak oczywiście warto uwzględnić indywidualne preferencje smakowe i potrzeby żywieniowe.

     trochę 

Gruba ryba3piorunów

Woń Fjuta Hej

Kosmonauta0piorunów

@nobodys z tego co wiem do marmolad i innych dżemów że sklepów dodaje się przerobionego buraka cukrowego jako wypełniacz, bo jest słodki

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Jedzenie

35piorunów

Tak się teraz stołuje

    

Fenomen4piorunów

@Semicolon mrożone warzywa na patelnię super sprawa.
Słyszałem kiedyś jak jedna laska pocisnęła drugiej, że jedyne co potrafi ugotować swojemu facetowi to warzywa na patelnię XDDD

Autorytet2piorunów

@Semicolon Też bardzo lubię warzywka na patelni opierdolić, zwłaszcza z marcheweczką i ziemniaczkiem. Jest tyle rodzajów mieszanek że przez cały miesiąc można jeść coraz to inne.

Pokaż więcej komentarzy (5)

Kosmonauta

w Gotowanie

21piorunów

Z powodu świeżej dostawy warzyw z maminego ogródka powstało takie coś - pieczone warzywa w kaparowym winegrecie. Będzie wyżera. Przepis wzięłam z książki "Obfitość" Ottolengiego.

  

Gruba ryba1piorunów

@ koniecswiata   dużo obfitości w takim razie! Wygląda smacznie :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (8)

Inspirator

w Dyskusje

59piorunów

 ❤️
Kto chętny na papierowke? Kabaczek? Cukinia? Ogórek? Pomidor? A może jajko od przepiórki?
Zapraszam na działaczki. :smiley:
  

Osobistość4piorunów

@ChlopakiZDzialeczek papierówki moje ulubione. Twarde, kwaśne, soczyste - kwintesencja jabłka. J⁎⁎ać te słodkie i miękkie.

Pokaż więcej komentarzy (18)

Gwiazdor

w Dyskusje

2piorunów

Jest w bloku obok dziecko bez mózgu i od 10+ lat drze ryja przez 8h dziennie bo tylko tyle umie. Sąsiedzi już dawno się wkurwili i wynieśli. Co można zrobić z tym warzywem? Jego rodzice są zjebani i nie widzą problemu z tym, że mutant drze papę jakby go obdzierali ze skóry dzień w dzień.

   

Gruba ryba0piorunów

@SlavKitchen
Sanepid? Może podziała

Gruba ryba0piorunów

@Jarem A co do tego ma sanepid??? Nie siej błędnego fermentu

Gruba ryba0piorunów

@SlavKitchen Normalnie można na policje dzwonić o dowolnej porze dnia i nocy w związku z zakłócaniem porządku

Pokaż więcej komentarzy (12)

Inspirator

w Dyskusje

58piorunów

Lubisz ogórki?
Grzmocileś kiedyś ogórka?
Masz teraz szansę xD

Wyhodowałem takie bydlaki, nowe już w drodze!
Jeśli masz kawałek ziemi to nadal możesz wsadzić małą sadzonkę ogórka i cieszyć się własnymi warzywami :smiley:
   

Fanatyk2piorunów

Ale taguj to LGBT, jak pytasz o grzmocenie ogóra 😡 tylko pomidory, latający potwór spaghetti nie toleruje sosu z ogórków.

😁 A serio to daj gryza. Póki Latający nie widzi 😁

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Hydepark

3piorunów

Miałem pisać wcześniej, ale mi umknęło.

Co jest teraz z tymi rzodkiewkami? Ja jestem wychowany w latach 90 - tych i zawsze, za gnoja paliły mi one ryj... teraz takie są kalarepopodobne... idzie jeszcze dostać takie ostrzejsze?

Gruba ryba5piorunów

@razALgul idzie jak sobie zasadzisz, moje nadal wypalają mordę ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale masz całkowitą rację; jest to prawdopodobnie spowodowane tym, że masowy klient nie lubi prawdziwych, ostrych tylko te byle jakie.

Autorytet2piorunów

@razALgul Po prostu za dzieciaka nie ładowałeś wódy i innych mocnych trunków i kubki smakowe nie były przez to przytępione.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Koneser

w Hydepark

8piorunów

jakąś k⁎⁎wa ten, rzodkiewkę k⁎⁎wa?

Fanatyk1piorunów

Co to za kozik dla dzieci, większy weź, taki jak do chleba

A tak serio to znam ten nóż, używałem kiedyś, mieszkasz w Czarnobylu czy pomalowałeś pomidory na różowo?

Koneser1piorunów

Podlewam wodą z reaktora i mi zmutowały xD

Pokaż więcej komentarzy (3)

Koneser

w Hydepark

72piorunów

2,5 tygodnia temu zasadziłem, a tu już takie skurwiele. Ale zapierdala ta rzodkiewka

   

Gruba ryba3piorunów

@shiningsky
Moja już poszła w liście :(

Koneser2piorunów

A przerywał Pan? Ja aby zeszła przerwałem, zrobilem przerwy co jakieś 4-5cm i elegancko. Często plewione, nie musiało iść w liścia

Gruba ryba0piorunów

Przerywał, nic z tego. W przyszłym roku wysieje już w marcu :D

Koneser2piorunów

@Jarem W marcu nie ma się co za bardzo według mnie porywać, bo jak staną takie mrozy jak w tym roku były to co najwyżej kamienie zbierzesz, a nie rzodkiewkę xD

Warto też zwrócić uwagę w jakim miejscu było sadzone, jeśli ma sporo cienia to się nie ma co dziwić, że idzie w liście. Jak jest dobrze nasłonecznione i ma stosunkowo mało cienia w trakcie dnia, to wtedy rzadko kiedy się tak zdarza

GURU0piorunów

@shiningsky Jak przerywasz żeby w liście nie poszło. Żona się bawi i znowu jej mikruski wyrosły.

Koneser1piorunów

@Opornik Ogólnie sadzę gęściej i nie jakoś super głęboko. Jak już zejdą, to widzę które mają większe bulwy, a które idą w liście. Ogólnie to sadzę tak, żeby około 1/3 bulwy wystawała nad ziemię. Te z przerośniętymi liśćmi kasuje, zostawiam albo przesadzam te z większą bulwą w odległości około 4-5cm.
Ważne też dobrze nasłonecznione stanowisko, wtedy jest mniejsze ryzyko, że pójdzie w liście.

Osobistość0piorunów

@shiningsky a nie wysiales? 😉 Ja już przestałem kulista wysiewać bo co druga z robakami... Długie za to bez białka;)

Kosmonauta0piorunów

@Darkinvaider weź, długie to obciach, tylko kulkowe są kultowe

Osobistość0piorunów

@Kazix może i kultowe ale jak chce mięso na kanapkę to daje wędlinę ( diy oczywicie)

Koneser1piorunów

@Darkinvaider Zależy co Ci je zjada, bo robaków które się czepiają rzodkiewki jest sporo. Oprysków, z tego co się orientuję, stricte pod rzodkiewkę nie ma.
Od siebie mogę polecić nietępienie mrówek na polu, ale tylko wtedy, gdy już sobie wszystko ładnie podrośnie. Zauważyłem, że odkąd kilka lat temu przestałem się nimi przejmować, to praktycznie żadnych robaków w korzeniach czy bulwach nie ma. Tylko jest jedno ale. Jeśli zostawia się mrówki na polu, to, obowiązkowo, opryski na mszyce, bo małe skurwiele lubią się zadomowić przy mrówkach

Koneser1piorunów

@Darkinvaider No i przy mrówce na polu trzeba dosyć często kontrolować, czy zbytnio nie odsłoniły roślin. Jeśli tak, no to trzeba je trochę podregulować xD

Pokaż więcej komentarzy (18)