#gotowanie

Dzień dobry,
Nie ma to jak szakszuka z rana 🤌🏼 Łącznie ok 650 kcal.
#jedzenie #jedzzhejto #gotowanie #sniadanie #szakszuka #dieta

Mimo problemów upiekłem placka po sąsiedzku u sąsiada w piekarniku.
#pieczzhejto #gotowanie #chwalesie #jedzenie #bojowkapiekarska

Właśnie pasteryzuje w parniku ostatnie pomidory z tunelu w tym sezonie. Będę tęsknił. I znowu trzeba będzie czekać do konca marca z nowym wysiewem.

#ogrodnictwo #gownowpis #gotujzhejto #przetwory #gotowanie #jedzenie

https://youtu.be/EJiDwjnXBlU?si=2Ug_HxKmTC7R_kZk&t=328

ehh tak cos kojarzyłem go z któregoś video

#gotowanie #foxugotuje #f16 #lotnictwo

Ślubna moja kochana kupiła patelnię stalową bo naczytała się że najlepsza. I wszystko fajnie, tylko że trzeci dzień z rzędu absolutnie wszystko mam przypalone (╯°□°）╯︵ ┻━┻

* patelnia wypalona według świętych zasad wypalania i sezonowania patelni stalowych
* zawsze przed wylaniem tłuszczu rozgrzana
* tłuszcz przed wyłożeniem produktów na patelnię rozgrzany
A i tak wszystko przywiera sekundę po położeniu.

Co robię nie tak?

#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie

Gdyby 5 lat temu ktoś przyszedł do mnie i powiedział mi, że będę do co drugiego dania dodawał seler naciowy, to zapytałbym: kim jesteś i jak się tu dostałeś?

---

Mam dobry sposób na zakonserwowanie steka ze sklepu, kiedy zbliża się termin ważności, a nie mamy kiedy go porządnie zrobić. Prawie każdy ma taki stojaczek co dają do środka do każdej mikrofalówki. Solimy steka na gotowo i kładziemy na tym stojaku i tak go bez niczego stawiamy w lodówce. Straci sporo wilgoci, więc najlepiej go wtedy zrobić sous vide na 49-50C i zarumienić na koniec. Nie wyjdzie jakoś turbo miękki, ale smak się mega koncentruje.
Przesadziłem, nawet ten czosnek zezarlem...
#jedzenie #gotujzhejto #gotowanie

W lodówce miałem śmietanę 30% do 30.08.
Raczej już bitej nie zrobimy, trzebaby coś dokupić.
Otwieram, próbuje - dobra, słodka.
Wsadziłem do planarnego ustrojstwa i zrobiłem masło. Ze solą. Polecam.

#gotowanie

Zupa-krem z pieczonych białych pomidorów i czosnku. Sa najmniej smaczne i nikt ich nie chce jeść, jak są do wyboru inne. Dorzuciłam jeszcze swoj mrożony bulion warzywny z pieczonych warzyw, ziół i prawdziwków.

EDIT: Mało kwaśna, jak te białe pomidory - są bez smaku, ale dużo i tak jej nie ma, małą nabierkę można zjeść do obiadu.

#pomidory #gotowanie

Chłop se karpatkę upiekł :grinning: Oczywiście, z pudełka, ale i tak nie było łatwo 😛

#gotowanie #pieczenie #gotujzhejto

#jedzenie #gotowanie wczorajsza przepyszna pizza typu świdnickiego.
została jeszcze na dzisiaj :smiley:
zjedzona z jakimś pikantnym ukraińskim sosem pomidorowym

Mały ja: "Mamo, chcę tost śniadaniowy z KFC!"
Mama: "Mamy KFC w domu"
Duży ja:

Keto gofer (B19,T21,W2), na nim majonez, jajko smażone, bekon, zielona cebulka :male-cook:

#petergotuje #gotowanie #jedzenie #gotujzhejto

Wczorajsza lazania :smiley: Wyszła spoko, tylko chyba za dużo makaronu, albo za mało przekładki. Dzieci mówiły, że dobre.
@NiebieskiSzpadelNihilizmu w każdym razie min 2 dni będziemy to jedli :smiley:
@AdelbertVonBimberstein makaron zmiękł dość szybko.

#gotowanie #gotujzhejto

Kulinarnych przygód ciąg dalszy. #gotowanie #glebokiolej #pierogi #dziwnepierogi #apulia #wlochy

Dziś na obiad wjechały Panzerotti - takie smażone na głębokim oleju pizzo-pierogi z nadzieniem.

Oryginalnie pochodzą bodajże z południowej części Włoch - Apulii - i w swojej istocie nazwa pizzo-pieróg dobrze oddaje ich charakter. Ciasto jak na pizzę, do tego nadzienie jak na pizzę, ale w formie pieroga xD

Robiłem według tego przepisu: https://www.sanpellegrino.com/sparkling-drinks/zesty-food/panzerotti

Nadzienie zrobiłem ala Bolognese, dużo sera do tego i kurcze, rozpływały się w ustach.

Olej rozgrzałem do 160 stopni Celsjusza na patelni. 2 minuty na stronę, odsączyłem tłuszcz na papierowym ręczniku.

Wyszło ich 20 więc w sumie mam jedzenia na tak 3 dni minimum ^^
To jest taka idealna przekąska - zjesz dwa trzy i jesteś syty jak po obiedzie. A jednego można po prostu złapać w rękę i zjeść idąc po drodze. Jak byłem parę lat temu w Bari to stanowiły moje ulubione źródło śniadania z rana. Cudowny pomysł mieli ci włosi...

Będzie jutro lasagne :grinning: I pojutrze mam nadzieję.

#gotowanie #gotujzhejto

Jakie to jest zło.
Gotowe ptysie, można wypełnić czym się lubi te pyszne sk⁎⁎⁎⁎syny.
Tutaj na słodko z kremem z bitej śmietany i mascarpone.

#gotowanie

Dzisiejszy potężny meal prep, dla całej rodziny, więc miało być bez glutenu, laktozy, FODMAP friendly i jeszcze w miarę zdrowo o smacznie. Chyba się udało. I jak mnie nagrodził los za dbanie o mamusię i tatusia? Jakąś kontuzją Achillesa czy innym naciągnięciem, drugi dzień bez treningu (biegowego, bo wpadła siłownia i to niezła....), więc jak najbardziej #zalesie
#gotowanie #jedzenie #gotujzhejto #mealprep

Sezon na "Chcesz cukinię? Nie mam co z niej zrobić" uważam za otwarty. W Dino promka na czerwoną paprykę za ok. 4,50 zł/kg. Swojska cebula, pomidor, marchewka, boczek. Kiełbasa z Wisznic bez konserwantów (mięso, woda, sól, czosnek, przyprawy).

#gotowanie

Kto zjada właśnie zrobionego przez siebie Butter Chickena na racuchach, bo ma racuchy a nie chce mu się ryżu gotować? No ja.
Kto uważa, że jest to bardzo fajne połączenie? Też ja. Standardowo - wygląda jak gówno, a smakuje nawet lepiej

To już krok dalej jak Kuchnia Fusion - zdecydowanie weszło już w faze Confusion

#gotowanie #kuchniaconfusion

No I sie zaczytalem I przypalilem ziemniaczki, wiadomo ze TiMeR srajmer przecie niezapomne ehhh.

#porazka #kleska #tyleprzegrac #rozpacz #gotowanie

Se rniczek upiekłem z okazji starości

#gotujzhejto #gotowanie