Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Kosmonauta

w Dyskusje

2piorunów

Co wy tam smażycie Stopczyk?

Zastanawia mnie tak słaby wynik patelni ze stali węglowej. Dla mnie podstawowa, od naleśników, przez jajecznicę do mięsa itp. Jak jeszcze mogę zozumieć jajecznicę na teflonie, bo funkcjonalnie wypada podobnie (poza tym, że teflonowa starczy na rok, a stalowa na 4 pokolenia), ale przy reszcie produktów stal ma przewagę.

Z ankiety wynika, że to ja jestem dziwny, więc pytytam, jakie są wqszym zdaniem przewagi nonstick nad stalą węglową? Chodzi o niekompatybilność ze zmywarką?

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Głupiehejtozabawy

22piorunów

Sami dorośli ludzie to możemy pogadać o poważnych tematach.

Który palnik wariacie?

Który palnik?

  • Lewy przód43% (126 głosów)
  • Lewy tył18% (53 głosy)
  • Prawy tył19% (57 głosów)
  • Prawy przód20% (59 głosów)

295 głosów

Kompan1piorunów

Mam inny układ palników. Zasada taka że co się gotuje i nie trzeba mieszać to z tyłu. Patelnie i inne, które co jakiś czas trzeba coś przekręcić lub wymieszać z przodu.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Fenomen

w Hydepark

11piorunów

Wielki test kulinarny hejto

W kuchni smażę na:

  • Patelni typu non-stick (teflon)54% (151 głosów)
  • Patelni nierdzewnej10% (29 głosów)
  • Patelni cygańskiej (stal czarna pokryta olejem)3% (8 głosów)
  • Patelni z powłoką ceramiczną22% (60 głosów)
  • Patelni żeliwnej8% (21 głosów)
  • Innej?3% (9 głosów)

278 głosów

Pokaż więcej komentarzy (17)

Fanatyk

w Hydepark

4piorunów

https://kuchnia.mojegotowanie.pl/artykul/ewa-wachowicz-na-wielkanoc-gotuje-malopolska-krzonowke-tak-pyszna-ze-zawstydzi-zurek

czy jadłeś już dzisiaj krzonówke?

  • oczywiście. cały rok się na to czeka!4% (1 głos)
  • jeszcze nie.33% (9 głosów)
  • jestem z Warszawy i jadłem ramen.63% (17 głosów)

27 głosów

Pokaż więcej komentarzy (4)

Mocarz

w Hydepark

16piorunów

Tragedia w trzech aktach

Mocarz0piorunów

Jak to ktoś się zastanawiał po cholerę te śmieszne zasieki z kartonu i desek. Ostatnio jak tłukłem ligawę na zrazy to pół piwnicy było upierdolone. Teraz tylko ćwierć. Więc: great success. 😁

Mocarz0piorunów

@serel no nie bardzo. Taki woreczek bardzo szybko staje się nieszczelny i kawałki mięsa nadal fruwają w powietrzu. Po drugie niespecjalnie lubię zjadać kawałki plastiku które siłą rzeczy łączą się z mięsem przy takiej obróbce.

Po trzecie ligawa wołowa to nie schab wieprzowy, żeby po kilku uderzeniach był mięciutki i rozbity, więc trzeba napierdalać ile sił, a to generuje syf w okolicy ¯\\( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Hydepark

32piorunów

No..., jaki ci się nudzi, to sobie zrób kabanosy. 😆

1. Uwędzone prawie kabanoski, jeszcze podsuszanie, ale obawiam się że nie dotrwają.

2. Narpiew cza rozplontać flaki. Oczywiście jak ostatni debil chciałem szybko wyszło wolno, zamiast rozwinąć całą wiązkę zacząłem wyciągać pojedyncze flaczki i git nauczka na przyszłość.:imp:

3. Następny cyrk, załóż to cholerstwo na lejek. Pomaga stara masarska metoda "na patyczek". Chopstick will do. 😉

4. Czeluść piekielna.

5. Na koniec mała rekomendacja, najlepsze flaki jakie do tej pory przerabiałem. Świeże, czyste, pachnące pergaminem (na zdjęciu baranie, ale wieprzowe też bardzo dobre)

GURU3piorunów

@UncleFester daj przepiska na kabanoski, proszę 😄

GURU10piorunów

@dez_

Polecam biblię wędliniarską:

PRZEPISY WEWNĘTRZNE NR 16 Zbiór receptur i skróconych instrukcji.... .

Ta i wiele innych do pobrania z wedlinydomowe.pl

W czasach (nie)słusznie minionych, gdy o zgrozo obowiązywały normy państwowe w przemyśle mięsnym, przepis wyglądał tak:

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Hydepark

32piorunów

Podczas wyciągania babki z formy nie zostały użyte wulgaryzmy (o dziwo)

Pokaż więcej komentarzy (4)

Fanatyk

w Hydepark

27piorunów

Zalałem formę i teraz muszę ponieść tego konsekwencje. Jestem gotowy na to co sie wydarzyło

Pokaż więcej komentarzy (3)

Fanatyk

w Hydepark

63piorunów

Kebab w wielki piątek smakuje 3x lepiej

Pokaż więcej komentarzy (10)

Autorytet

w Jedzenie

53piorunów

Ja ja ja jajecznica, ja ja je

Pokaż więcej komentarzy (7)