#chleb

Niedzielny żytni na zakwasie.

#bojowkapiekarska #chleb

Chleb keto z 4 składników do wykonania w 10 minut + pieczenie.

6 jajek, 250g masła orzechowego (z kawałkami), łyżka proszku do pieczenia, pół łyżeczki soli.

Wszystko wymieszać, piec w termoobiegu 175st. w keksowke pod przykryciem folią aluminiową, po tym czasie zdjąć folie i piec dalej ok 20-30 minut.

Zapach w domu obłedny, smak bardzo ciekawy.
Dobra alternatywa dla pieczywa zwykłego.
Wrzuciłam całość na fitatu, ale tam jest przekłamanie bo po upieczeniu waży 514g czyli to jest 2056kcal, ukroilam 4 kromki z tego o wadze 125g.
Więc wychodzi ze 100g to ok. 400kcal
#chleb #dieta #keto

Po niemal pół wieku działalności, jedna z najbardziej rozpoznawalnych piekarni w Szczecinie - prowadzona przez Ewę i Andrzeja Reczyńskich - ogłosiła zakończenie działalności. Decyzja o zamknięciu rodzinnego biznesu, który od 1979 roku był symbolem tradycji i rzemieślniczego

Mikrododatek gumy gellanowej pozwala uzyskać pełnoziarnisty chleb o bardziej równomiernym miękiszu i stabilnych parametrach tekstury, bez sięgania po skomplikowane dodatki technologiczne - pokazali naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu we współpracy z badaczami z Indii, Słowenii

16 października:

* Dzień Szefa

* Światowy Dzień Chleba

* Dzień Papieża Jana Pawła II

* Światowy Dzień Żywności

* Europejski Dzień Przywracania Czynności Serca

* Międzynarodowy Dzień Mediacji

* Światowy Dzień Anestezjologa

* Międzynarodowy Dzień Unii Kredytowych

#nietypoweswieta #kalendarz #ciekawostki #chleb #bojowkapiekarska #janpawel2 #2137 #zywnosc #zawalserca #anestezjologia

Zmieszane resztki jogurtu naturalnego, masła, i mąki żytniej; uzupełnione mąką pszenną, wodą, szczyptą sproszkowanego słodu i drożdżami. Wyrastanie, aż wyrosło; pieczenie, aż się upiekło. Posypalem mieszanką sezamu do bajgli.

#chleb #bojowkapiekarska #pieczzhejto #chlebekzlp

https://www.youtube.com/watch?v=O75b9hwWTFU

#bojowkapiekarska #gotujzhejto #chleb #jedzenie

Kupilem za dużo bananów, wiec postanowiłem zrobić chlebek bananowy
#pieczzhejto #chleb #jedzzhejto

#bojowkapiekarska #pieczzhejto #chleb #zakwas

Pierwszy raz na zakwasie. Skurwiel wyrósł bardziej niż się spodziewałem. A smakuje jeszcze lepiej!

Ale wyrósł. Jeszcze ciepły.

#pieczzhejto #chleb #bojowkapiekarska #chlebekzlp

Focaccia z rozmarynem i pomidorkami 😁

#chleb #pieczzhejto #bojowkapiekarska #chlebekzlp

Znów się obudziłem o 6 więc zrobiłem chleb żonie :grinning:

Focaccia tym razem jedynie z solą oliwą i odrobiną oregano

#bojowkapiekarska #focaccia #chleb #pieczenie

#heheszki #chleb Polać go jeszcze lukrem.

Powoli wracam do pieczenia chleba. Dzisiaj chlebek rustykalny, pieczony w żeliwnej formie.

#chleb #pieczzhejto #bojowkapiekarska #chlebekzlp

#chleb #chlebcontent #bagiety #homeoffice #dyi #gotowanie

Praca na home office ma zalety. Np. mogę zrobić sobie pyszne bagiety i to wcale nie oszukując pracodawcy:

* Bo gdy przepis wymaga 3.5h, to w praktyce mojej uwagi wymaga może 15 min (1 przerwa na kawę) rozłożone w czasie.
* W praktyce, 2-3 minuty roboty z ciastem, 30-60 min czekania na ciasto.
* W czasie gdy czekam na: drożdże, ciasto, nagrzanie piekarnika czy samo pieczenie, jestem w stanie normalnie pracować.

Efekty?

75% hydracja, 6 bagiet z tego 2 już w brzuchu :grinning:
Przepis stąd: https://www.cookwell.com/recipe/sandwich-baguettes (swoją drogą Ethan Chlebowski - nazwisko zobowiązuje xD - jeden z moich ulubionych youtuberów około-jedzeniowych który przynajmniej w mojej ocenie nie wydziwia, a stawia raczej na edukację widza i zrozumienie "czemu coś się robi")

I od razu jakiś dzień lepszy się zrobił ^^

Nie ma to jak własny chlebek
#bojowkapiekarska #chleb #pieczzhejto #jedzenie

Czy można dołączyć do #bojowkapiekarska z moim pierwszym chlebem?
#chwalesie #chleb #lidlomix

Szanowne Kasie i Tomki używające robota kuchennego/planetarnego pochwalcie się co macie i jak oceniacie. Chce jakiegoś kupić, ale już sam nie wiem którego, na początku odrzuciłem kitchenaida bo na papierze słaby - 300W i do tego opinie że kiedyś to było, a teraz to nie ma bo Whirlpool przejął i jakość już nie ta sama, ale potem zacząłem trafiać na pozytywne opinie że zębatki są specjalnie tak zrobione żeby się uszkadzać, a nie urwać rękę w razie wypadku, a moc jest wystarczająca bo przekładnia dobrze zrobiona. Kenwood się mojej nie podoba. Bosch mum 5 powiedziała że by jej wystarczył, ale jakoś mam wrażenie że po kilku ciastach drożdżowych się rozleci. Ehhh… poradźcie co począć.
#gotowanie #pieczzhejto #domowewypieki #chleb #jedzenie #gotujzhejto

Kolejny barber odbyty

Klasycznie pozdrowienia dla @Opornik

#gownowpis #fryzjer #chleb

#chleb

Dobra mam nadzieję ze mnie tutaj jakaś hejto chlebowa bojówka nie zajedzie ale chciałbym kupić wypiekacz do chleba.

Wyobrażam sobie to tak:
Hoduje sobie zakwas, wieczorem wrzucam mąkę, zakwas i wlewam wodę do urządzenia, ustawiam żeby zaczął w nocy piec i rano wstaje i jest gotowy

Jak bardzo się mylę? :smiley: