#gotujzhejto

#gotujzhejto

Zaraz przetestuję chilli con carne. Kupione w fabryce VW. Muszę przyznać, ze mają tam dobrze zrobioną kuchnię. I chyba będzie dobrej jakości. Tylko ryż sobie własny zrobię, bo temu nie ufam. Jeżeli będzie dobre to jest tam spory wybór gotowych produktów w spoko cenie.

#jedzenie dzisiaj nie #gotujzhejto tylko take away. Kocham te knajpę. Były jeszcze 2 burgery, ale zjadłem zanim pomyślałem o zdjeciu

Wstałem o 12 rano, mgła pokoncertowa nie pozwalała nic zjeść to posprzątałem chałupę a teraz czas na śniadanko ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#jedzenie #gotujzhejto #sniadanie

Dzis doszło do tragedii w kuchni ( ͡° ʖ̯ ͡°) ale druga wyszła elegancko #gotujzhejto #pizza #jedzenie #zalesie

Rosołek od serduszka😁.

#gotujzhejto #jedzenie #zupy #rosol

Buraczkowa przy piątku

#gotujzhejto #upomidora

donacja odbyta

trzeba się nażreć

hamburgery na ostro-słodko

(tak to ananas)

(tak jakiś człowiek wpadł na pomysł, że wspaniałym będzie pociąć plastry w kostkę i wjebać to do okrągłej puszki..)

#jedzenie #gotujzhejto #hamburger

Dzisiaj Ramen na przepisie od owen.han z insta. Duzo gestsze od poprzedniego i osobiscie wole grubszy makaron 🙂

#gotujzhejto #gotowanie

Ta krowa to jakaś rekordzistka, więc ciąg dalszy zabaw mlekiem.

Dziś na tapet idą twaróg i masło.

Zaskoczyła mnie ilość śmietany w pełnym mleku.

Z około 16L mleka zebrałem około 3 litry śmietanki!!!

Na fotkach:

mleko na twaróg ogrzane do 34C

* odczyn po dodaniu startera w okolicach 6.5pH

* odebrana śmietana

* Biblie serowarstwa 😁

# serowarstwo #gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

#gotujzhejto #kuchnia #gotowanie
Będę go zjadł.

Chleb boży jeszcze upiekłem
#gotujzhejto

Zgadnijcie co robię, dla wygranego piorun
#gotujzhejto

Hej! Chesz coś troszkę nadzienia? Tego? Lepi się!

Nocne onigiri z łososiem i majonezem.
#gotujzhejto #japonia #gownowpis

Muuuuuu

#gotujzhejto

Kojarzycie ten przepis na domowej roboty kebaba z YT/TikToka? Coś jak to:
https://youtube.com/shorts/sDTjrfLizxk?si=me2WEixXRh5oAOMv
No to dziś to zrobiłem.
Dałem 500g mielonej baraniny (20% tłuszczu) i 250g wołowiny 5%
Zapomniałem o jogurcie, dałem mrożoną cebulę, czosnek, paprykę, sól i pieprz.
Kusiło by dać więcej przypraw i zrobić trochę na ostro ale chciałem dać też młodym do spróbowania.
Wymieszałem, zblanszowałem blenderem za £12, zawinąłem w papier i do piekarnika 220°C na 25min.
Może to tłuszcz z baraniny, może woda z cebuli ale jak ciekawska żona otworzyła piekarnik to 5min wietrzyłem kuchnie. Finalny elekt zadowalający, nawet bardzo. Ogólnie polecam, bo w 40min da się zrobić ciekawe jedzenie.
No i młodym smakowało.
#gotujzhejto #foodporn

Jakby wierzyć w reinkarnację to byłem kiedyś na pewno dwoma zwierzętami. Leniwcem i wiewiórka.

Leniwcem bo lubię się lenić chociaż ostatnio nie mogę się spełniać w tej roli :confused:

A wiewiórka bo uwielbiam orzeszki, ziarenka i różne inne takie wiewiórkowate rzeczy :smiley:

No i jak zobaczyłem przepis na MAMBE to nie mogłem przejść koło niego obojętnie.

Mamba to takie haitańskie masło orzechowe, trochę słodkie, trochę ostre.

Kurde ale to dobre jest! Jedyna różnica jaka popełniłem to dałem zwykły cukier i orzeszki kupiłem już prażone.

https://www.jadlonomia.com/przepisy/mamba-czyli-najlepsze-maslo-orzechowe/

#gotujzhejto

To jeszcze mały mozzarellowy afterek.

Projekt poboczny ricotta

Projekt poboczny "Rivella v2.0"

na fotkach:

* wrząca serwatka po mozzarelli. Myślałem, że nic nie wyjdzie, bo nic nie wypłynęło.

* serwatka odcedzona po godzinie w spokoju

* świeża ricotta po odcedzeniu

* dalsze odciekanie na gazikach jałowych. Żonka już zapowiedziała, że mamy szczypiorek... :yum:

* eksperymentalny napój serwatkowy. Pachniała apetycznie, to dostała sekretne dodatki i poszła do cichej fermentacji. 😉

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #festerpichci #foodporn #serowarstwo

Mozzarella dzień drugi, wszystko poszło książkowo. .

Pomimo odebrania części śmietany produkt przepyszny, żółty, maślany, lekko kwaśny, lekko słony, faktura prawidłowa, lekko skrzypi w zębach.

Przepis sprawdzony i godny polecenia.

Na fotkach:

* pocięta masa po nocy w serwatce

* masa nasolona

* formowanie na gorąco (patent z dwoma łyżkami działa)

* kule mocy

* w zalewę i do lodówy

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn #serowarstwo

Niedzielna jajecznica :fried_egg:.

#jedzenie #gotujzhejto #jajecznica

Dzień dobry, a na śniadanie bułki pszenno żytnie

#bojowkapiekarska #bulki #gotujzhejto