#pieczzhejto

@dradrian_zwierachs w tym roku smalec używam, więc zaleje ziarno i zrobię z tego kulki mocy z ziarnami dla ptaków

@starebabyjebacpradem słodkawy smalec :smiley: w sumie byłoby to jadalne, choć całkowicie egzotyczne!

@dradrian_zwierachs ja tam filtruję, zlewam do osobnej butelki i używam jeszcze raz czy dwa. Na jakieś nuggetsy czy krewetki w panko się jeszcze nada.

@Stashqo jak filtrujesz? Po to właśnie pytam, bo nieraz by coś posmażył na głębokim oleju (np przysmak świętokrzyski), ale potem mam kupę pozostałego oleju! I przecież do zlewu sobie tego nie wleję! 😉

@dradrian_zwierachs durszlak wykładam ręcznikiem papierowym, stawiam na dużym garnku, wlewam jeszcze lekko ciepły olej i zostawiam na godzinkę żeby sobie powoli ściekało. Idealna metoda to nie jest ale pozbywam się w ten sposób stałych zanieczyszczeń. Potem wiadomo, zlewam i w ciemne miejsce.

Używam tego do nuggetsów, krewetek, krążków cebulowych czyli wszędzie tam gdzie nie wpłynie na smak potraw.

Trochę cebula ale z drugiej strony w życiu bym tych pączków nie zrobił jakbym miał po wszystkim 2l oleju w odpływ wylać, nie lubię marnotrawstwa.

@Stashqo jakbyś wlał ten olej w odpływ to dopiero byś zapłakał sromotnie, bo to zapycha w cholerę!

@Stashqo czyli flitr od ekspresu do kawy i jazda. Dziex

@sireplama w tym roku nie dam się namówić na eksperymenty xD

@zjadacz_cebuli

@A_a jak odpisze, że z rodzynkami to cofam pioruna i myślę nad czarno xD bo jak lubi rodzynki to winiary pewnie też

@zjadacz_cebuli już lepiej xd

@zjadacz_cebuli a po co sernik psuć?

@Lasiuk no i podobasz mi się 😁

@MementoMori a ja wałkuję ¯\\(ツ)/¯

@Endrevoir Ja pieke na blaszce w piekarniku. Te, które pamiętam z dzieciństwa też wyglądały inaczej.

@cebulaZrosolu Możesz sobie zrobić:) Aniagotuje na spoko przepis, zamień tylko jajko na ćwierć kostki roztopionego masła.

@SilverMonkey

O nie, za chwilę rozpętasz wojnę porównywalną do tej, którą prowadzi #ligamilosnikowkieleckiego

@SilverMonkey A co masz do rodzynek?

@n3sk nic, nawet szacunku

@Byk prąd

@starebabyjebacpradem cóż za marnotrawstwo... A tam, gdzieś stara baba marźnie.

@Byk niech marznie xD prądu starczy dla każdej starej baby

@osn_jallr

500g mąki

25g świeżych drożdży

Szklanka mleka

Łyżka cukru

1 żółtko

Szczypta soli

2 łyżki masła.

Robisz zaczyn drożdżowy na mleku z cukrem i łyżką mąki

Jak drożdże wyrosną mieszasz wszystko na gładkie ciasto które wałkujesz na 1.5cm grubości i wycinasz kółka z ciasta szklanką.

Potem jak wszystkie parzoki wyrosną dajesz na gotowanie na parze na jakieś 7 minut jak dobrze pamiętam.

@starebabyjebacpradem dzięki!

@Klamra

@bori bier

@starebabyjebacpradem Pycha!

@Olmec @Trypsyna zaklepuję miejsce dla wędrowca u was

@bishop wędrowiec baskijski