#wedzenie

207 wpisów
17 obserwujących

w Wędzenie i wędliny domowe 2 tygodnie temu

Temperatura w środku mięsa - 70 stopni , więc już mogę otworzyć wędzarnie i niech się w środku dopali. 😁
Będę miał z różową wędlinę na cały tydzień.
#wedzenie

WnukStefanaTwórca2 tygodnie temu3

Dej

vredoGURU2 tygodnie temu5

@razALgul Daj

Pokaż więcej komentarzy (6)

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 2 tygodnie temu

Schab się suszy... Będzie wędzon 😛
#wedzenie

NiebieskiSzpadelNihilizmuLider2 tygodnie temu14

@razALgul patrząc ile mam za oknem to on sam się zdąży uwędzić nawet i z samym tym wentylatorem xD

vredoGURU2 tygodnie temu8

@razALgul DAWAJ TEN WENTYLATOR NA TRZECI BIEG!

Może do mnie dolecą te zapachy 😛

Pokaż więcej komentarzy (4)

razALgulLider

w Hydepark 3 miesiące temu

Przyjemne z pożytecznym. Mimo, że mnie dzisiaj ściągnęli do pracy na moment, to znalazłem czas, żeby i poćwiczyć i powędzić... 😁
#wedzenie #domowasilownia

Gadu_gaduOsobistość3 miesiące temu5

Jak Ci napiszemy: "dorzuć do pieca" to wrzucisz klocek drewna czy dołożysz kg na sztangę? ( ͡° ͜ʖ ͡°)

bartek555Lider3 miesiące temu1

Jak ja k⁎⁎wa nienawidze takich lawek. Rozstaw podporek idealnie tam, gdzienpowinny byc dlonie

Pokaż więcej komentarzy (8)

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 4 miesiące temu

Dzisiaj dla odmiany zadymiam wszystko kilkuletnimi gałązkami jałowca 😁
#wedzenie

Mr.MarsGURU4 miesiące temu2

@razALgul Daj więcej dymu. 👍 :drooling_face:

Pokaż więcej komentarzy (2)

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 4 miesiące temu

No to jedziemy 😁
#wedzenie

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 4 miesiące temu

Popowo gurwa, ale wszystko wyszło jedwabiście. Karkówka wygląda na spalona, ale to urok światła o tej godzinie. Jestem mega zadowolony z wędzarni i wszystko smakuje idealnie. Chociaż poświęciłem na to cały dzień.
#wedzenie #jedzzhejto

dzikiGruba ryba4 miesiące temu4

Dej mie te rybe, mam horom stopę.

Smacznego! :)

eloyardFanatyk4 miesiące temu3

@razALgul CHORĄŻY ELOYARD Z OCHOTNICZEJ REZERWY MILICJI GASTRONOMICZNEJ! OTWIERAĆ! POWSTRZYMAĆ SIĘ OD KONSUMPCJI!

Pokaż więcej komentarzy (6)

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 4 miesiące temu

Wyszły ładnie. Teraz już tylko karkówa się podpieka 😁 #wedzenie

eloyardFanatyk4 miesiące temu6

Dzień dobry. Ja z Ochotniczej Rezerwy Milicji Gastronomicznej. Rekwiruję kontrabandę. Informuję że próba pozbycia się dowodów zostanie uznana za zacieranie śladów zbrodni. Proszę oczekiwać nieoczekiwanej wizyty ekipy bez udziału osób trzecich ok. 4:25 nad ranem.

Pokaż więcej komentarzy (2)

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 4 miesiące temu

Kontrolny rzut okiem 😛
#wedzenie

dzangylGruba ryba4 miesiące temu2

Uspokój się! ( ͡° ͜ʖ ͡°)

dolitdAutorytet4 miesiące temu2

Trzy razy rzucałeś tym okiem?

P.S. Po ile taka wędzarnia?

Pokaż więcej komentarzy (8)

razALgulLider

w Wędzenie i wędliny domowe 4 miesiące temu

No to witam się z Państwem w weekend. Ruszył proces suszenia karkówki, twarogów i dwóch pstrągów.
Ryby i ser pływały w solance z przyprawami (Ryba 12 godzin w 80g soli kuchennej/litr, ser 12 godzin w 60g/litr, karkówka 4 albo 5 dni w soli peklowej - 70g/litr chyba).
Teraz to sobie powisi przed wentylatorem, aż będzie suche z zewnątrz i za kilka godzin przystąpię do mojego pierwszego wędzenia, w trochę poważniejszym sprzęcie.
#jaramsie #wedzenie

razALgulLider4 miesiące temu21

Już się pojawił pierwszy, naczelny darmozjad 😛

ErwinoRommeloGURU4 miesiące temu12

Uwazaj bo w nocy z tych choinek wyskoczy erwinko i wszystko opierdoli myc sprzetu nawet nie trzeba bedzie

Pokaż więcej komentarzy (12)

razALgulLider

w Chwale się 4 miesiące temu

Borze... Popełniliśmy z różową takie cos...
Mam nadzieję, że w ten weekend już coś uwędze 😁
#chwalesie #jaramsie #wedzenie

WeathervaxGruba ryba4 miesiące temu2

Daj znać jak działa

PomidorroOsobistość4 miesiące temu2

@razALgul biała kiełbasa to pierwsza rzecz którą wędziłem, bo peklowanie trwa. zanim wyczujesz sprzęt to osuszyć i wygrzać możesz w piekarniku na termoobiegu

Pokaż więcej komentarzy (19)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 5 miesięcy temu

Jedziemy :smiley: Future is now 💪💪

#wedzenie #bbq #hobby

RavmFanatyk5 miesięcy temu1

Wędzarnia nówka sztuka, jakaś parapetówka?

jakub-krolAutorytet5 miesięcy temu4

@Ravm zaraz szwagier przyjeżdża :smiley:

ErwinoRommeloGURU5 miesięcy temu1

😍

Pokaż więcej komentarzy (12)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 5 miesięcy temu

Posznurowane 💪 Do jutra sobie powiszą 👍

#wedzenie #jedzenie

madhouzeAutorytet5 miesięcy temu1

@jakub-krol #BDSM

jakub-krolAutorytet5 miesięcy temu2

@madhouze w sumie bdsm + foodporn :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (3)

dez_GURU

w Gotowanie 5 miesięcy temu

Bierzcie, póki jest.

#gotujzhejto #gotowanie #wedzenie

ErwinoRommeloGURU5 miesięcy temu7

:heart_eyes:

skorpionGURU5 miesięcy temu5

@ErwinoRommelo :heart_eyes:

PlatynowyBazantGruba ryba5 miesięcy temu6

@dez_

Pokaż więcej komentarzy (6)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 5 miesięcy temu

Pierwsze przepalanko nowej szafki. Dzisiaj tylko kielba 👍 #wedzenie #diy #kielbasa

ErwinoRommeloGURU5 miesięcy temu2

:heart_eyes:

PomidorroOsobistość5 miesięcy temu1

@jakub-krol słabo wyrobiona czy mało kl. III? zazdroszczę wielkości wędzarni

jakub-krolAutorytet5 miesięcy temu2

@Pomidorro możliwe, że jedno i drugie :smiley: Dałem z siebie całe 30%

PomidorroOsobistość5 miesięcy temu1

@jakub-krol wygląda jakbyś prawie samą kl. I i na grubym oczku tylko zmieloną, w sumie takie są dobre do suszenia jakbyś dał trochę kl. II

jakub-krolAutorytet5 miesięcy temu2

@Pomidorro ogólnie to żona wyrabiała bo mnie rączka boli bardzo :stuck_out_tongue_winking_eye:, ale fakt, że na jednym oku mielone wszystko, bo tylko jedno posiadam :smiley:

PomidorroOsobistość5 miesięcy temu1

@jakub-krol uuu to o ile na klasach można oszukiwać to przynajmniej jeszcze dwa sitka trzeba kupić, taki polski standard to fi 2, fi 8 i fil 12 lub szarpak, ale żeby nie było na pewno masz smaczną tylko jak przy jednym sitku to boczek by trochę pomógł

jakub-krolAutorytet5 miesięcy temu2

@Pomidorro właśnie za mało boczku dalem i trochę żałuję

Pokaż więcej komentarzy (8)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 7 miesięcy temu

Kibel wedzarniczy już prawie gotowy. Pozostało zamurować drzwiczki z przodu i zrobić półkę z cegieł i zaprawy szamotowej 👍 #diy #wedzenie #drewno #rzezba

UncleFesterGURU7 miesięcy temu8

@jakub-krol Jeszcze serduszko. :smiling_imp:

jakub-krolAutorytet7 miesięcy temu1

@UncleFester to nie tak szybko :beer::beer:

Pokaż więcej komentarzy (2)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 7 miesięcy temu

Toi toi zadaszony :smiley: #diy #wedzenie #drewno #rzezba

dez_GURU7 miesięcy temu1

Where zdjęcie? Nie chce się załadować.

silikonSpecjalista7 miesięcy temu1

Daj zastrzały w 3 ściany które będą zabudowane. Wzmocni to konstrukcje bo sama deska zewnętrzna chwilowo da sztywność ale za rok wszystko zacznie tańczyć.

Z sąsiadem masz dobre układy? Na zdjęciach wygląda jak by daszek wchodził na działkę sąsiada.

jakub-krolAutorytet7 miesięcy temu0

@silikon zastrzały mam przygotowane i to na 4 ściany i sufit. Z tyłu i po bokach długie, z przodu krótkie i na suficie też, żeby nie chodziło w 2 płaszczyznach:)teraz tymi listewkami tylko tak złapałem na szybko, żeby kąty zgrać 👍z sąsiadem z tyłu nie miałem dobrych relacji, ale teraz to nie problem bo chłop już parę lat temu się wylogował ze świata a z sąsiadem po prawej razem wędzimy :smiley:

Pokaż więcej komentarzy (5)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 7 miesięcy temu

Małpa wkońcu się wzięła za skręcanie kibla do wędzenia 👍👍#diy #wedzenie #wedzenie #drewno

dez_GURU7 miesięcy temu1

Bez kitu, dlaczego Bąkiewicz skręca Ci wędzarnie? xD

Trzymam kciuki żeby ładnie banglało.

jakub-krolAutorytet7 miesięcy temu1

@dez_ dorabia sobie chłopina u mnie :smiley: 8zl/h piechotą nie chodzi

Pokaż więcej komentarzy (6)

jakub-krolAutorytet

w Dyskusje 7 miesięcy temu

Ojejuje mojego ulepa :smiley: #diy #kibel l #wedzenie #olejlniany #drewno #konstrukcje

PomidorroOsobistość

w Hydepark 7 miesięcy temu

Żeby nie było, że stary zgred jestem i całkowicie nowości nie lubię.

Kiełbasa z kaczki i indyka 1:1.

#gotujzhejto #wedzenie #wedlinydomowe #upomidora

DziwenGURU7 miesięcy temu6

Czy stwierdzenie, że z indyka najlepsza jest kontrowersyjne? Bo nie wiem, czy mówić na głos. XD

PomidorroOsobistość7 miesięcy temu3

@Dziwen Kwestia gustu, robiłem też z samego indyka.

ErwinoRommeloGURU7 miesięcy temu3

@Dziwen co ci sie w swince nie podoba kurwa 123?

DziwenGURU7 miesięcy temu5

@ErwinoRommelo nie to że nie podoba, ale jak miałem jakieś 6-7 lat, to wielki indyk ganiał mnie po podwórku i próbował rozwiązać kwestię dziweńską, zanim się rozpoczęła. Jak wreszcie skończył w zupie to smakował wyśmienicie. Od tamtej pory kocham jeść indyka, bo chyba podświadomie myślę coś w stylu "jednego ciula mniej". XD

ErwinoRommeloGURU7 miesięcy temu2

@Dziwen xddd ehh smak zemsty

PomidorroOsobistość7 miesięcy temu2

@Dziwen tu 3 cyce indycze xD