TrypsynaLider
59piorunówBędzie premiera, ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Oby wyszło - właśnie wsadziłam do piekarnika
#gotowanie #jedzenie #ciasto

@Trypsyna Tak. 👍
Dej
TrypsynaLider
59piorunówBędzie premiera, ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką. Oby wyszło - właśnie wsadziłam do piekarnika
#gotowanie #jedzenie #ciasto

@Trypsyna Tak. 👍
Dej
PanNiepoprawnyFanatyk
38piorunówObiad do oceny.
Interesują mnie tylko wysokie oceny.

@PanNiepoprawny 100/10
adamszubaGruba ryba
25piorunówW warzywniaku pojawili się kurki. Nie wiem skąd o tej porze roku kurki można wytrzasnąć, ale nie wytrzymałem i kupiłem, mimo astronomicznej ceny.
Było warto.
Udanego popołudnia i smacznej kawusi!
#gotojzhejto #jedzenie #gotowanie

@adamszuba Z lasu.
Pozdrawiam, dziękuję za obecność na moim TEDTalku
RagnarokkGURU
26piorunówDajcie facetowi za dużo ciasta naleśnikowego to będzie wymyślał
Cukinia 6/10, trochę bez smaku, jak to cukinia. Ze śmietaną ok.
Banan, mocno dojrzały, 8/10, klasyka gatunku, ale zawsze dobre
Jabłko 9/10, jakoś dobrze weszło
Pieczarka brązowa 10/10, wrzciłem dla jaj kilka co się walało, ale #grzyby nigdy nie zawodzą.
W tle specjalnie wykardowane by było widać #thermomix , biedaki

Mnie to ciekawi czy bez thermomixa potrafisz xd
ErwinoRommeloGURU
19piorunówKolacja skromna chuopska z tego co sie udalo upolowac, boczus serek wiejski z ogorzczkiem chlebek z wczoraj, deserek owocowy, gruszka juz mieciutka wiec 1/4 szansa ze jutro bedzie sraczka.
( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

Wygląda trochę jak malarstwo realistyczne 😛
Yes_ManLider
27piorunówDzisiaj wariant wytrawny się szykuje 😉
#gotowanie

Poproszę z paprykarzem i ogórkiem małosolnym
@Yes_Man a czemu jakiś Tefal zamiast prawilnego Dezala? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
MichumiGruba ryba
1piorunówwie ktoś gdzie stacjonarnie można znaleźć sos Red Braising Sauce (np Lee Kum Kee) - na allegro są ale mi się nie chce litra zamawiać żeby smart weszło :grinning:
W Spar znalazłem marki Lee Kum Kee jedynie sos rybny
Ale po co jedno zamawiać, jak mam jakąś drobnostkę to dorzucam często jakieś inne drobnostki. Np w Twoim przypadku dorzuciłbym, w miarę możliwości, inne sosy na próbę.
maximiliananMistrz
42piorunówDzisiaj taki obiadek
#gotujzhejto #gotowanie

O
pozdro z farszem
MichumiGruba ryba
21piorunówW niektórych galeriach są stoiska producenta wyrobów m.in. mięsnych Podlaska Chata
Dla mnie mistrza mają chipsy ze schabu, świetnie doprawione na pikantnie. Cena wychodzi ~300 pln za kg lecz 10dkg można spokojnie brać bo jest tych chipsów raz że ilościowo dużo a dwa że jednego to się trzeba tyle nażuć, że kardio zaliczone. Cenę uzasadnia też jakość mięsa oraz fakt, że na 1 kg produktu przypada prawie 3 kg surowca mięsnego.
Mają sklep internetowy gdzie jest taniej ale nie wiem po ile wysyłka.
Praktycznie samo białko, bez tłuszczu i innych przeszkadzajek.
Serio to jeden z najlepszych produktów które można stosować jako zdrową słoną przekąskę.
Mają też inne produkty tego typu ale nie wypowiem się bo znam tylko to oraz kiedyś jadłem wołowinę ale raz że drożej a dwa że średnio lubię w tej postaci. Chociaż teraz zaczynam wątpić czy to była od tego producenta.
Kiedyś nawet sam próbowałem przygotować ale poległem już na etapie cięcia tego na takie plasterki :smiley:
Picrel

No i namówił!
@Michumi w sumie ~300 pln za kg to niewiele drożej niż chipsy xD
maximiliananMistrz
29piorunówSteki wyszły bardzo spoko, mogły by być trochę bardziej rare, ale i tak fajne

mmm
żelazo
@maximilianan ale podeszwa
maximiliananMistrz
10piorunówCzy solenie steków drugi raz ma jakikolwiek sens? Solilem 8 godzin temu jak coś.

@maximilianan - solenie steków przed smażeniem dla mnie w ogóle nie ma sensu - ja lubię solić dopiero po usmażenia w trakcie jedzenia.
Po co je solić tyle czasu przed smażeniem? Sól wodę wyciąga z mięsa.
UncleFesterGURU
33piorunówJedyna akceptowalna forma spożycia mięty i to tylko latem.:yum:
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #festerpichci #foodporn

Komentarz usunięty przez moderatora
Ja wolę miętę w tej postaci:
maximiliananMistrz
30piorunów7 rano, świeży chlebek wyszedł, idealna pora na przyprawianie steków na obiad.

@maximilianan Ślinka mi cieknie.
mordaJakZiemniaczekGruba ryba
28piorunówTakie mnie dzisiaj przemyślenia naszły: z jednej strony mówi się, ze gastronomia to bardzo trudny biznes, że marże niskie, dużo nowych knajp szybko upada. A z drugiej strony można otworzyć knajpę nie mówiąc po polsku, nie będąc w stanie przetłumaczyć jednego, prostego zdania na polski i wydrukować (patrz foty poniżej) i funkcjonować, będąc jednocześnie jednym z tańszych lokali w okolicy. I nawet smacznie i do syta.
Oglądałem też ostatnio kilka odcinków Kuchennych Rewolucji. Można prowadzić knajpę z grupą praktycznie upośledzonych osób, które nie rozpoznają warzyw i mięs i jakoś utrzymywać się na powierzchni. Jak...
Przy okazji, może ktoś ktoś związany z #programowanie albo branżą gastronomiczną będzie kojarzył - jak to jest, że każda knajpa tego typu ma te same zdjęcia, to samo menu i ten sam POS do obsługi zamówień? Znalazłem tylko informację, że to program Barman 6.3 Freeware, ale nigdzie nie mogłem go znaleźć. Jakiś pra-emigrant z Wietnamu dystrybuuje to na cały kraj wśród diaspory z dalekiej Azji?
Tyle pytań, a tak mało odpowiedzi.

@mordaJakZiemniaczek masz odpowiedź w tekście
tańsze, nawet smacznie i do syta
Ale prastary ten soft musi być
starebabyjebacprademFanatyk
25piorunówMarmolady mi się kurde zachciało. Jeszcze jedna róża czeka na obranie

Jak to się robi? Z płatków? Każda róża dobra czy tylko jakieś konkretne?
PanNiepoprawnyFanatyk
53piorunów
@suseu manul nie prosi, manul rozszarpuje wszystko jak popadnie 😉
hehe
ja dziś też po spożyciu krowy w bułce
weszło jak złoto
HajtGruba ryba
49piorunówKiełbasa z airfrajera for the first time, smakuje jak grillowana #gotujzhejto #gotowanie

@Hajt gdzie chleb? Bez chleba się nie najesz
@maximilianan ziemniaki są przecież
Kiełba z Airfryer to nadkiełba
zed123Fenomen
26piorunówBardzo ważna #ankieta Drugiej tury nie będzie, więc proszę o rozważne głosowanie. Pamiętaj: nie głosujesz - nie liczysz się!
#jedzzhejto #gotowanie #jedzenie #wybory
PS. Tak, to jest oryginalny, niemal 30-letni arcoroc. Za kolejne 30 lat @MoralneSalto zapłaci mi za niego fortunę.
Jaka kolejność składników na kanapce obowiązuje w Waszej kuchni? (przy założeniu, że mamy w lodówce tylko ser i wędlinę)
298 głosów

Co pierwsze w ręce wpadnie
wy jacyś jebnieci jesteście? :upside_down_face:
@Adonix
nie jest to niemożliwe
maximiliananMistrz
36piorunówPan gałązka nie wie, że pomidorowe buty go spowalniają.

@maximilianan ale za to jak zadają szyku!
@maximilianan czy to Christian Louboutin?
lechaimGruba ryba
21piorunówStripsy z kurczaka (i boczniaki) w stylu KFC
wg przepisu Foxx Gotuje
Wieczorem wjedzie druga tura jak nic.
ZA-JE-BI-STE!
W komentarzu składniki.

Składniki do przygotowania solanki, marynaty i panierki: