Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotujzhejto

Gruba ryba

w Hydepark

19

Ostatnio dowiedziałem się że całe życie jadłem grillowane halloumi źle, tj. bez miodu, cytryny, oliwy z oliwek i oregano. No i jako że standardowy airfryier był rozgrzany to wrzuciłem serek, przypiekłem, zamiast miodu syrop klonowy, zamiast cytryny limeta, oregano nie dałem bo był już z miętą, na to oliwa z oliwek...i wpierdolilem całą kostkę sam. Jezu jakie to dobre.

Osobistość

w Hydepark

37

Mój pierwszy smash Burger ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

Pikle, bekon, pomidor, cheddar, wołowina smashowana, sałata lodowa, sos burgerowy do tego frytki z sosem serowym bekonem i dymką

Ale całą robotę robi jednak buła i wołowina

Fanatyk1

@Tzss czy ten burger taki malutki, czy fryty na sterydach? :thinking_face: Zdecydowanie potrzebujemy banana dla skali ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Pokaż więcej komentarzy (3)

Gruba ryba

w Dyskusje

49

Dziś jadło bogów, kupilem 2kg szparagów za 20ziko na giełdzie. Proste rzeczy są najlepsze czego dowodzi istnienie zupy pomidorowej oraz szparagów z szynką dojrzewającą i sosem balsamicznym.

Fanatyk6

Mnie szparagi nie zachwycają jakoś, nie wiem, co w nich takiego widzą ludzie. Może kiedyś się dowiem.

Pokaż więcej komentarzy (12)

Gruba ryba

w Gotowanie

59


Zapieksę sobie zrobiłem. Nawet w miarę. Trzeci dzień nie piję to może jak stuknie trzeci miesiąc kupię sobie w końcu piec z prawdziwego zdarzenia. Oby.

Gruba ryba7

@Jim_Morrison Jak robisz taki idealny rant? :open_mouth:

Gruba ryba11

@Tomekku Jak rozciągam ciasto ruchem okrężnym to końcami palców wypycham powietrze do zewnątrz. Mam lekką nerwicę natręctw więc staram się żeby to jako tako wyglądało xd. Byś wiedział jak panieruję schabowego to byś jebnął ze śmiechu.

Gruba ryba3

@Jim_Morrison pizza bardzo ładna, a za nie pocie trzymam kciuki, dobra decyzja!;)

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fanatyk

w Pizza

53

Dawno nie było pitcy, trzeba nadrobić zaległości
Znowu zmniejszyłam ilość drożdży, efekt był widoczny bo bąbelków było zdecydowanie mniej, może nawet nieco zbyt mało, ale potrzebuję zrobić więcej placków aby ocenić. Przy drugim podejściu przebiłam największe bąbelki i to była dobra decyzja bo nic się zbytnio nie popaliło
Pierwsza picka była wypiekana po jednej dobie a druga po trzech dobach
Druga urosła widocznie mniej ale była bogatsza w smaku
Obie z orzechami, pieczarkami, czerwoną cebulą i oliwą czosnkową na koniec, druga dodatkowo z ricottą i szczypiorkiem

GURU3

Ale węgiel!

Oj€bałbym.

GURU3

Wungiel jest we wsi

Fanatyk2

@Fly_agaric @Ragnarokk dobry wungiel nie jest zły
A w środeczku tyle powietrza 😁

Pokaż więcej komentarzy (46)

Osobistość

w Hydepark

39

Wreszcie ruszyłem d#@e po butle z gazem i proszę jakie to miało konsekwencje.
Piccunia z mortadela, karczochami i pistacjami

Jak na dość długa przerwę to wyszła spoko, chyba z tym to jak z jazda na rowerze

Pokaż więcej komentarzy (6)

Osobistość

w Hydepark

10

Polecam multikulturalizm

* Świnia z Polski

* Warzywa azjatyckie

* Pesto włoskie

* Halloumi greckie

* Whiskey szkockie

Gruba ryba1

Dopiero co widziałem filmik że "jecie halumi źle" - wynikało z niego żeby świeżo zgrillowany polać miodem, skropić mocno cytryną, oliwą z oliwek i posypać oregano.

Pokaż więcej komentarzy (2)

GURU

w Hydepark

27

Ciabatki sobie piekę.

Ciąg dalszy zabaw z ciastami "no knead".

Częstujcie się.

GURU4

A tak wygląda mój wyrób w przekroju 😛

Gruba ryba1

@UncleFester trzeba to 48 fermentować? Czy 24 też będzie dobrze ?

GURU1

@peposlav 4 cykle rozciągania i 12h w lodówce will do.

Kluczowa jest mąka 12-13% białka.

GURU1

@peposlav to rób, wyjdzie, ta ze zdǰęcia jest z dwunastki 😉

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Dyskusje

34

Parmigiana:it:. Przy kolejnej próbie muszę ciut zredukować ilość passaty albo dorzucić sera :thinking_face:.

Fenomen1

@Z_buta_za_horyzont jak parmigiana to gotowanego jajeczka bym dorzucił.

GURU0

@pigoku no właśnie były przepisy z jajkiem i bez :thinking_face:.

Fenomen1

@Z_buta_za_horyzont ja znam parmigianę z knajpy znajomego syslcylijczyka i on daje gotowane jajko zarówno do makaronu jak i do pizzy. No i bakłażan nie w formie gotowanej skarpetki tylko jako zgrilowane prawie skwarki. Oczywiście co kto lubi, nie mówię ci jak żyć ale jaknchcesz to dam adres w Krakowie to sobie sprawdzisz 😁

GURU0

@pigoku bakłażana najpierw posypłałem solą i jak puścił wodę to po godzinie wrzuciłem na patelnię grillową.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Gruba ryba

w Hydepark

29

Ale mnie naszło na słodkie kurła. Chłop sobie robi ciasta śmiechu warte.

Po lewej szarlotka, po prawej babka cytrynowa ale w zwykłej blaszce.

Aromat taki piękny że głowa mała