Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#slowfood

GURU

w Hydepark

30

Technicznie rzecz ujmując Pasta ai Funghi :smiling_imp:

GURU5

To te słynne rururu rurkowce, co chcą tylko żreć i żyć.
I zarosły grzybem.

Pokaż więcej komentarzy (21)

GURU

w Hydepark

33

Głupiego robota lubi. :smiling_imp:
Będzie passata rustica.
Ledwo połowa wlazła do gara.
Następna będzie z Limy.

Gwiazdor0

@UncleFester polecam zblendowac przed gotowaniem, dużo szybciej idzie

Fenomen0

@UncleFester już rozumiem czemu kiedyś ludzie mieli więcej dzieci. Kto by chciał sam obierać tyle pomidorów XD

Pokaż więcej komentarzy (6)

GURU

w Hydepark

24

Takie jednostrzałowe cudeńko znalazłem dziś na barachołce.
Wychodzi kawusia-mózgojeb, mniam.
Nie było banana, to cytryna dla skali.


Mistrz1

@UncleFester

A kiedy już przyjdzie czas,
Pełne po brzegi są kawiarenki.
Pod okna ich, całe z gwiazd,
Gdzieś w zakamarki wielkich miast ciągnie nas.

Kawiarenki,
Kawiarenki

Małe tak, że zaledwieś wszedł,
Zniżasz głos aż po szept.
Mimochodem, kamień w wodę,
Wpadnie coś z bardzo wielkich spraw,
W czarną toń małych kaw.

Kawiarenki
Kawiarenki

Z cienia w pół i ze świata w pół,
Ty i ja i nasz stół.
Za witrażem szklanych marzeń,
Ledwo świat
Poznajemy już, choć jest tuż.

Miejsc wkoło nas coraz mniej,
Już dymi z okien złotym obłokiem.
I barman już woła
"Hej! Już kawiarenka rusza w rejs,
Wielki rejs"

Kawiarenki
Kawiarenki

Stolik nasz w nieważkości lamp
Krąży tu, krąży tam.
Filiżanki białe ptaki,
Lecą wprost w kolorowy dym,
Płyną w nim, giną w nim.

Pan i pani
Zaszeptani,
Któż to wie, gdzie naprawdę są,
Ona z nim i on z nią.

Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo
Aż stolik nasz.

Na, na, na, na
Na, na, na, na
Na, na, na
Na, na, na
Na, na
Na, na, na
Na, na, na

Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo,
Aż stolik nasz.
Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo,
Aż stolik nasz.
Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Hydepark

18

Co to, poco to?

EDYTKA:
To sos ze smalcu, boczusia, wody, octu, cukru, pieprzu i soli do parzonej sałaty.
Taki ubogi krewny sławetnego winegreta.
Przyjechał z moim dziadkiem z okolic Sieradza, ale podobno pochodzi ze śląska.
Zalewa się nim na gorąco sałatę i podaje jako surówkę.

Gruba ryba2

Tak sobie myślę, czy ja przypadkiem nie pochodzę z Sieradza? 🤔

Pokaż więcej komentarzy (30)

GURU

w Hydepark

39

Chyba zaczął się sezon szparagowy, pojawiły się na rynku topy.
Dziś w menu: zupa szparagowa i zapiekane szparagi. :yum:



Zapiekane pod beszamelem czy serem?

  • Beszamel56%
  • Ser44%

81 głosów

Gruba ryba3

najpierw topy, później szparagi, mogą być nawet surowe

Sum1

@UncleFester zawijane w szynke parmenska i do airfryera

Pokaż więcej komentarzy (11)

GURU

w Hydepark

44

Łażę, wącham, coś wali. :nauseated_face:
Koty do przeglądu, żółw do przeglądu, buty do przeglądu i nic, dalej wali, jakby bardziej stanowczo.
Cap wzmaga się przy zbliżaniu do kuchni. Mam - kosze na śmieci, niestety pudło. Smrodek osiąga stężenie łzawiące.
W końcu znalazłem. Parę dni temu wstawiłem kimchi z rzodkwi daikon i zapomniałem.
Ruszyła fermentacja i samo się przypomniało.

Gruba ryba3

@UncleFester kiszona rzodkiew daje ostro przy fermentacji, ale jest za⁎⁎⁎⁎sta. nie wiem jak te ciangpongtońskie, ale nasze dają radę, zarówno czerwona jak i biała. do tego kiszony kalafior, małosolne i można siadać do wódy...

GURU0

@wonsz 
Nie tylko do wódy 😉
A kiszony kalafior, to faktycznie perełka, mniam. :yum:

Pokaż więcej komentarzy (14)

GURU

w Hydepark

38

Wczoraj @oneoneone podsunął pomysł i jest brokułowa.
Całkiem przyzwoita, lekka zupa.
Dodałem dodatkowo szczyptę gałki, pieprzu, łyżkę cukru i łyżkę octu (następnym razem będzie sok z cytryny) i natkę zamiast szczypiorku.

BTW Dlaczego brok_u_ł, jeśli brocc_o_li? 😉

Pokaż więcej komentarzy (16)

GURU

w Hydepark

23

Macie może sprawdzony przepis na maggi, lubczyk rośnie jak głupi i trzeba zagospodarować, a suszony błe.
Fotki z działki dla atencji.



Gruba ryba1

Może weź to zalej na kilka miesięcy sosem sojowym. W makro są kanisterki po 1,8L do kupienia, pewnie jakaś piątka w dobrej cenie też by się gdzieś znalazła.

GURU0

@wonsz To wyjdzie jakaś hybryda sojowo/lubczykowa, ryzykowne.

Lider3

@UncleFester taki dostałam, ale jeszcze nie próbowałam sama

GURU2

@moll Wygląda sensownie, widziałem w necie coś bardzo podobnego i chyba poeksperymentuję.

Lider2

@UncleFester pochwal się jak zrobisz :smiley:

Gruba ryba0

@moll hmm:thinking_face:

Lider1

@voy.Wu ja zrozumiałam że chodzi o wytrącający się osad xD

Tytan1

@moll Ja bym dodał jeszcze MSG.

Lider1

@Mynameis60 tak na dopalaczach, no wiesz?

Pokaż więcej komentarzy (17)

GURU

w Hydepark

27

Dziś dieta, jadę po chrzan. 😆

Gruba ryba2

> Dziś dieta

brzmi jak keto (¬‿¬)

Gruba ryba1

> raczej sado-maso

@UncleFester jeśli chrupiesz kości z golony (⌒ ͜ʖ⌒)

GURU1

@VonTrupka 
Twardym cza być nie miętkim. 💪
A tak na poważniej, faktycznie trzeba po świętach trochę zejść z cukrów.

Pokaż więcej komentarzy (4)