Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#jedzenie

Kosmonauta

w Jedzenie

5piorunów

Tatar "Well Done" to NADdanie 😎

Obróbka termiczna (gotowanie / pieczenie) tatara to kulinarny immunitet, który bezlitośnie eksmituje z mięsa dzikich lokatorów pokroju Salmonella zamieniając biologiczną rosyjską ruletkę w bezpieczny klasyk.

Dzięki wysokiej temperaturze białko z mięsa ulega denaturacji (co drastycznie zwiększa jego przyswajalność) i sprawia, że układ pokarmowy otrzymuje lekkostrawny bonus zamiast brać nadgodziny przy ciężkich robotach z surową materią.

Dodatkowo reakcja Maillarda zachodząca podczas pieczenia uwalnia setki nowych związków aromatycznych nadając potrawie głęboki i charakterny profil smakowy przy którym blady pierwowzór wygląda jak kulinarny półprodukt.

Change my mind 🤷

Zgadzasz się?

  • TAK60% (6 głosów)
  • OCZYWIŚCIE!40% (4 głosy)

10 głosów

Fanatyk2piorunów

Tatara chcesz gotować to wrzuć go w pieczywo tostowe i tosty zrób z mięsem. No generalnie burgera bez bułki zrobiłeś ¯\\(ツ)/¯

Pokaż więcej komentarzy (36)

Lider

w Hydepark

44piorunów

Zdrowko

Pokaż więcej komentarzy (11)

Gruba ryba

w Wiadomości Polska

43piorunów

Jakby ktoś był ciekawy, czy warto kupić kebab z dino to odpowiadam:

Nie warto.

Zdjęcie z neta, ja miałem kurczak z serem w sosie własnym. Smakował jak kurczak w koncentracie pomidorowym.

Kebab z żabki jest 10 razy lepszy, a jak wiadomo jest średni/słaby.

może

Pokaż więcej komentarzy (6)

Gruba ryba

w Jedzenie

39piorunów

Chodziły za mną od tygodnia i w końcu dogoniły :smiley:

bo frytki ze srirachą, a w środku burgera świdnicki Red Baron od Ostrych Sztosów.

GURU2piorunów

Frytki sie smaży przed podaniem jeszcze

Pokaż więcej komentarzy (10)

Fanatyk

w Hydepark

70piorunów

Upiekłem fokę i zrobiłem kanapki na podróż. Jedna na lunch a druga na obiad co bym w tych pociągach i samolotach nie zmarniał i z głodu nie pomarł ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Statysta1piorunów

@Stashqo cóż to za nóż szefa kuchni z lewej na fotce i czy polecasz?

Fanatyk0piorunów

@Erathas to nie nóż szefa tylko santoku, konkretnie to Suncraft senzo 165mm.

A czy polecam to nie wiem, skusiła mnie ta stal a'la damasceńska ale poza efektem wizualnym to zwykly, solidny nóż. Jak przeryjesz fora to na pewno w tym zakresie cenowym kupisz coś równie dobrego lub lepszego. Kwestia tego co Ci się podoba.

Pokaż więcej komentarzy (10)