Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

Jedzenie

Kategoria: Jedzenie

  • 447 członków
  • 2789 wpisów

GURU

w Jedzenie

14piorunów

Dzisiaj odkryłem maty teflonowe na grilla. Wszystkim polecam. Nic się nie przykleja, jak do folii. Nie trzeba ciągle podlewać tłuszczem. Zajebiaszcze to.

Osobistość5piorunów

@razALgul No nie wiem, ja nie jestem przekonany. Patelnie teflonową nie można grzać więcej niż 250C, a tutaj na żywy ogień się kładzie matę...

GURU0piorunów

@Peter_Mountain z jednej strony też miałem takie obawy, ale nie poczułem niczego dziwnego w smaku.

Fenomen4piorunów

@razALgul rozpadające się PFAS nie mają smaku, a są szkodliwe

GURU0piorunów

@osn_jallr dzięki. Widzę, że totalna durnote poleciłem.

Fenomen1piorunów

@razALgul Amerykanie robią fajne grille tego typu (np Blackstone) , tylko zamiast teflonu masz płytę że stali węglowej albo żeliwa, które jak dobrze zaopiekowane to też mają całkiem spoko właściwości nieprzywierajace przy grillowaniu. Z tego co widzę u nas da się kupić sama płytę, tylko to niestety względem teflonu wymaga dużo więcej pracy przy oporzadzaniu.

GURU0piorunów

@osn_jallr oooo, w sumie o tym nie pomyślałem.

Osobistość1piorunów

@osn_jallr a to nie jest tak że pfas to środek uboczny pokrywania przedmiotów teflonem?

Taka mata nie powinna zaszkodzić jedzeniu, jak i człowiekowi je spożywającemu dopóki nie ma o a bezpośredniego kontaktu z ogniem. Po prostu nie ma na to szans.
Dopiero kiedy mata będzie wprost nad ogniem i będziemy wdychać ciągle szkodliwe opary wydobywające się z niej to wtedy możemy zrobić sobie coś złego.

GURU0piorunów

@korfos @osn_jallr po krótkim riserczu doszedłem do wniosku, że brykiet drzewny, którego ja używam na grillu i którego ja nie rozpędzam mocno, nie spowoduje degradacji teflonu. Brykiet osiąga temperaturę ok 300 stopni, jak już jest mooooocno rozkręcony. Ja do tego nie dopuszczam (mam termometr), bo lubię długo grillować. Więc, jeśli używa się tego z zachowaniem ostrożności (temperatura, brak uszkodzeń mechanicznych, brak wilgoci na materiale), to mata jest całkowicie bezpieczna.

Pokaż więcej komentarzy (8)

Osobistość

w Jedzenie

39piorunów

Na zdjęciach:
Dolmades - faszerowane mięsem i ryżem liście winogron. Takie nasze gołąbki, ale malutkie i z mnóstwem przypraw.
Horiatiki, czyli... u nas po prostu sałatka grecka! ;) Tutaj podawane zawsze z wielkim kawałkiem fety!
Souvlaki - najlepszy i najpopularniejszy street food grecki, szaszłyki z kurczaka lub wieprzowiny. Tutaj podany w typowy sposób czyli chlebek pita, cebula, tzatziki i frytki.
Paidakia - cienko cięte żeberka jagnięce prosto z grilla 😎Pyszny tłuszczyk do wyssania.

Na koniec sałatka z kurczakiem i... Piwo w kaloszu 😜

Fanatyk2piorunów

@Peter_Mountain - niepopularna opinia - greckie jedzenie smakuje mi najmniej z całej gamy kuchni śródziemnomorskich.

GURU8piorunów

@Peter_Mountain k⁎⁎wa stary, nie przy jedzeniu (° ͜ʖ °) i taguj

Lider6piorunów

@Klamra może op wrzucił zdjecie posiłku przed i po

Osobistość2piorunów

@Klamra Zapomniałem dodać, że obok na talerzu jest ubita na śmietanę spucha osła

Pokaż więcej komentarzy (7)

Lider

w Jedzenie

24piorunów

Kurczak w sosie Teriyaki

Osobistość2piorunów

@WujekAlien Wygląda dobrze!
Jak mam więcej czasu, to blanszuję brokuła 1,5 minuty we wrzątku i leci do wody z lodem. potem odrzucam na koniec dania. Wtedy wygląda lepiej. A Ostatnio, zamiast kupnego, zrobiłem sosiwo teriyaki samodzielnie, z przepisu Pyzy https://www.youtube.com/watch?v=tUuADdYtESg

Akurat miałem te premium składniki (zamiast syropu ryżowego użyłem syropu klonowego).

Doskonały kurczak TERIYAKIAuf YouTube findest du die angesagtesten Videos und Tracks. Außerdem kannst du eigene Inhalte hochladen und mit Freunden oder gleich der ganzen Welt teilen.YouTube
Lider0piorunów

@ramen dzięki, muszę spróbować następnym razem

Pokaż więcej komentarzy (3)

Autorytet

w Jedzenie

23piorunów

Głodni? Więc może tak nietypowego burgerka?

Na więcej moich przepisów zapraszam na mojego instagrama.

A nie, czekaj. Nie mam instgrama.

Kompan1piorunów

Żona mi czasem podsyła tego typu przepisy. I najczęściej jest to takie bingo dwóch-trzech rodzajów sera żółtego, śmietanki, obowiązkowo boczku oraz/lub innego mięsa do tego często zapieczone i jeszcze sera na górę. A na końcu obowiązkowo ktoś się zajadający. Sam nie wiem czemu to piszę...

Pokaż więcej komentarzy (4)

GURU

w Jedzenie

12piorunów

Ktoś jeszcze lubi jajko na mietko rozdziabać sobie i położyć na chlebek, najlepiej z dymką?

Ja lubię ale domownicy się na mnie dziwnie patrzą.

Pokaż więcej komentarzy (4)

Twórca

w Jedzenie

30piorunów

Już zjedzone.

Twórca2piorunów

Polecam takie wagary. Kolejne za rok pewnie.

Pokaż więcej komentarzy (7)

Autorytet

w Jedzenie

40piorunów

Cavatappi z chrupiącą pancettą i słonym serem pod pierzynką z rokiety

(makaron z twarogiem i boczkiem z resztką rukoli)

Pokaż więcej komentarzy (7)

Lider

w Jedzenie

20piorunów

Makaronik z wczoraj z sosem pomidorowym i wołowinką

Lider4piorunów

@WujekAlien weź nie jedz z takiej ładnej miseczki, bo jeszcze się pobrudzi. :face_with_rolling_eyes:

Lider2piorunów

@splash545 już umyłem, nic jej się nie stało ;)

Pokaż więcej komentarzy (3)

Lider

w Jedzenie

51piorunów

Hot-dog z grillowaną macką ośmiornicy. Z ciekawostek - pierwszy raz w życiu jadłem kimchi i do tego z ananasa. Sztos!

Tytan9piorunów

Kimchi z ananasa wkurza Koreańczyków tak jak pizza z ananasem Włochów?

Lider5piorunów

@Poji nie wiem, nie znam żadnego Koreańczyka

Autorytet1piorunów

@Poji Może jeszcze wursta z ananasem wymyślą :grinning:

Fenomen1piorunów

Superancki

Pokaż więcej komentarzy (9)