LubiepatrzecGURU
17piorunówPolecam Waszej uwadze wątróbki rybne w tłuszczu własnym. Bogactwo składników odżywczych! Zjem je z twarogiem zawijając w liście sałaty.

Rybna prohibicja!
@Lubiepatrzec bardzo lubię, najlepsze z konshurtu
LubiepatrzecGURU
17piorunówPolecam Waszej uwadze wątróbki rybne w tłuszczu własnym. Bogactwo składników odżywczych! Zjem je z twarogiem zawijając w liście sałaty.

Rybna prohibicja!
@Lubiepatrzec bardzo lubię, najlepsze z konshurtu
ytilibuuunFenomen
29piorunów
#srajzhejto bedzie
Jak samo mięso? I to jeszcze kilogram. Zalecane bodajże 90g na dzień :grinning:
GazelkaFarelkaGURU
17piorunówSprzątam szufladę z przyprawami i to jest hit z czasów jak czlowiek nie studiował wnikliwie etykiet. 98% składu to cukier. Wychodzi na to, ze przyprawą do grzanego piwa i wina jest cukier, a te 2% przypraw to owa "korzenna nuta". Nie wiem, ile kosztowało to cudo, ale nawet jak tylko 2 zł, to był to nieźle przepłacony cukier.
Produkt dosyć stary, biorąc pod uwagę trwałość przypraw - mógł być kupiony z 10 lat temu, a firma do tej pory się ogarnąć.

@GazelkaFarelka ufam tej marce, bo pani Magda też używa Prymat
Nowa wersja jest bardziej dietetyczna. O 1 gram cukru mniej.
https://sklep.prymat.pl/przyprawa-do-grzanego-wina-i-piwa-prymat-gastroline-800-g.html
bartek555Lider
15piorunówNowy rok zaczynamy od budowania miesni.
Taka sytuacja. Doszlo tez sporo nowych supli.
Ostatnie 2 tygodnie bylo 2700kcal, zeby sie podczas swiat nie upasc, wiec dosyc duzy przeskok. Waga dzisiaj 91.75 (wczoraj po obzarciu sie chipsami na sylwka 93.20).

@bartek555 ech tez sie bede musial zwarzyć po świętach :confused:
1,5kg chipsów w sylwestra. Matko jedyna!
JakTamCoTamKosmonauta
5piorunówSiema,
kupował ktoś z was ten smak białka niedawno? Postanowiłem, że wrócę sobie do diety po paru latach i pamiętam, że miałem mój jeden ulubiony, który miał mi zabijać chcice na słodkie i czekolade a poza tym sam był spoko do picia.
Kupiłem go niedawno i jest totalnie obrzydliwy. Bardzo słodki na tyle, że w ogóle nie czuć czekolady. Mam poczucie, że czuje też taką "starość" a kupiłem w sklepie stacjonarnym w Olimpie. Kiedyś pare lat temu uważałem, że jest najlepszy na rynku a teraz zastanawiam się czy wywalić i nie kupić nowy xD. Pojebało mi się czy faktycznie taki jest i to "double chocolate" to jest double fake? Pije tylko z wodą jak coś.
#dieta #kiciochpyta #hejtokoksy

@JakTamCoTam białko biorę zawsze neutralne smakowo i "dosmaczam" samodzielnie. Kakao, banan, jagody, mango - zależy na co mam ochotę danego dnia.
Podejrzewam, że smak się spierdolił ze względu na globalne ceny kakao, prawdopodobnie producent uznał, że lepiej zejść z jakości niż mieć niekonkurencyjny cenowo produkt.
Geinera sobie kup. I twaróg jedz
GazelkaFarelkaGURU
53piorunówTa chałwa ma prawie 3x wiecej białka i niewiele więcej cukru na 100 g niz "wysoka zawartość białka, jestem fit, mordo" skyr, ale nikt jej nie pogratuluje, bo jest z Ukrainy.
Ma też jakieś 6 g błonnika na 100 g.

@GazelkaFarelka można też kupić sobie tahini i dodawać do posiłków. Taki kurz z cukrem, tylko bez kurzu i bez cukru xD
Tak, jem sporo warzyw a co?
(Tam jest jeszcze 250g piersi z indyka pod tym.)
#dieta #odzywianie #jedzzhejto
A potem jeszcze zjem sobie potreningowy Twaróg.

GazelkaFarelkaGURU
54piorunówPelagra poczatkowo uważana byla za chorobę zakaźną. Ponad 100 lat temu "wybuchały epidemie" tej choroby w Europie i Ameryce Północnej. Objawami był stan zapalny skóry, biegunka, otępienie a w rezultacie prowadziła do zgonu.
W końcu odkryto, że jest skutkiem niedoboru niacyny (witaminy B3 – kwasu nikotynowego lub niacynamidu), znanej także jako witamina PP (pelagra preventing factor), oraz L-tryptofanu – egzogennego aminokwasu przekształcanego w wątrobie do niacyny i związana jest z ubogą dietą biednych warstw społecznych, opartą na kukurydzy, która zawiera niacynę w formie nieprzyswajalnej oraz niewiele tryptofanu.
Co ciekawe, rdzenne społeczności Ameryki używały sposobów przygotowania kukurydzy w sposób pozwalający na przekształcenie tej witaminy w kukurydzy do przyswajalnej formy - gotowanie w wodzie z wapnem lub węglem drzewnym (nikstamalizacja)
Wołam @Barcol bo ty ostatnio recenzowałeś książkę typa, co twierdził, że jedzenie im mniej przetworzone, tym zdrowsze
Ciekawe, jak wykoncypowali taki sposób przyrządzania tej kukurydzy.
GazelkaFarelkaGURU
27piorunówWe wrześniu 2025 American College of Cardiology opublikowało rekomendacje, dotyczące oznaczania poziomu CRP wraz z lipidogramem, w celu określania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Zebrane w ciągu ostatnich dwóch dekad dowody wskazują na to, że poziom CRP jest lepszym wskaźnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych niż sam cholesterol ("ten zły" czyli LDL-C).
Badanie CRP to określenie poziomu białka c-reaktywnego we krwi, które jest wskaźnikiem toczącego się w organizmie stanu zapalnego. Poziom tego białka będzie podniesiony przy każdej infekcji wirusowej czy bakteryjnej, a lekki, ale stale podniesiony poziom będzie świadczył o toczącym się w organizmie przewlekłym stanie zapalnym. Przewlekły stan zapalny jest czynnikiem ryzyka bardzo wielu chorób - w tym odkładania się cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych, a w rezultacie nadciśnienia, niedrożności, udarów i zawałów mięśnia sercowego. W odróżnieniu od badania w celu różnicowania infekcji (wirusowa/bakteryjna), przy określaniu ryzyka sercowo-naczyniowego używa się badania hsCRP, które jest tym samym badaniem, ale o po prostu dużo wyższej czułości.
Przewlekły stan zapalny może mieć bardzo wiele przyczyn, ale można go redukować stylem życia (odstawienie alkoholu, papierosów, ruch, brak nadwagi), dietą (zbilansowana dieta, bogata w błonnik i omega-3, z eliminacją alergenów pokarmowych) oraz leczeniem jego przyczyn (np. nieleczone infekcje).
Link do rekomendacji: https://www.jacc.org/doi/10.1016/j.jacc.2025.08.047
Artykuł z obszerniejszym opisem (po angielsku): https://theconversation.com/how-c-reactive-protein-outpaced-bad-cholesterol-as-leading-heart-disease-risk-marker-271143

Przeciwzapalnie to polecam jeszcze olej z czarnuszki
TomekkuFanatyk
71piorunówŻeby było dla potomnych zakład między @Endrevoir i @owczareknietrzymryjski
Igrzyska czas zacząć.

Ciekawe czy któryś upierdoli sobie nogę ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
@Tomekku Mając w pamięci te dziwne chemiczne zupki @owczareknietrzymryjski stawiam na to, że @Endrevoir pierwszy zrzuci wagę. Nie można się bowiem odżywiać bardziej niezdrowo, niż Owczarek. :neutral_face:
bartek555Lider
22piorunów
"Niższym ryzykiem zgonu z jakiejkolwiek przyczyny o 24%" - znaczy się dostajemy 24% odporności na wybuchy nuklearne? ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Czyli błonnik trochę utrudnia dzień zgonu
redveFanatyk
28piorunówOd 2 tygodni staram sie pilnować żebym więcej jadł, bo ciągle traciłem na masie
O mnie: 23 letni niebieski który ma 195cm wzrostu i ćwiczy 3-5 razy w tygodniu, głównie krav magę oraz na siłowni.
Większość życia miałem masę w okolicy 73-75kg. Generalnie nie było źle, ale stwierdziłem że chce mieć więcej mięśni.
Dwa główne motywatory: Widać mi żebra i wiele kości (głównie to mi sie nie podoba w mojej sylwetce, bo ogólnie nie ma lipy)
oraz generalnie większa masa = możesz dźwigać więcej. To drugie było bolesne podczas walki gdzie będąc w parterze nie byłem w stanie zrobić ruchu kiedy leżał na mnie niemal 2 razy cięższy gość. Dodatkowo kupiłem ze 2 lata temu słoik kreatyny ale zapominałem o braniu jej i tak sobie stał.
No więc od ostatnich 2 tygodni staram sie spożywać ~3500 kcal i codziennie pamiętać o kreatynie.
W życiowym peaku ważyłem 80kg, za czasów gdy codziennie jarałem i jeździłem do McDonalda po zestaw.
Potem wróciłem do typowych 73kg. Ostatnio przez brak czasu nie gotowałem, mało jadłem (tyle żeby zabić uczucie głodu ale kalorii w tym sporo nie było). Kiedy na wadze zobaczyłem szóstkę z przodu (69.86kg chyba) to sie wkurwiłem, i tak podjąłem swoją decyzje.
Dzisiaj waga pokazuje 71.35kg więc powoli wracamy. Oczywiście część z tego to naturalne wachania masy, część to jedzenie z poprzedniego dnia (a ważyłem się świeżo po skorzystaniu z toalety) a część to woda, ale i tak jestem dumny. Tomki z tagu #hejtokoksy zwróciły uwagę że lepiej z tym zwolnić i bardziej uważać na to czym robię mase i staram się tego lepiej pilnować.
Przy moim wzroście prawidłowe BMI wymaga żebym ważył 72-95kg, więc celuje w okolice 85. Zastanawiałem się czy nie pójść nawet w lekką nadwage na jakiś czas (strongmani jednak są otyli po coś) ale odstąpiłem od tego pomysłu. Wczoraj też zjadłem nieco mniej co również mi doradzali na tagu, żeby nie śpieszyć sie z nabieraniem masy.
Moim typowym posiłkiem są tortille (5-6 szt) z serem, pomidorami, kukurydzą, wołowiną (500-700g). Jeden posiłek w którym jest koło 3-3.5k kcal. Do tego gofry (z przepisu aniagotuje dostaje około 1kg gofrów, ale jestem w stanie zjeść połowe z tego. Jakieś 1.5k kcal jeżeli dobrze kojarze), i dużo soków bo są w nich cukry. Największy problem mam z uzupełnianiem węgli i robie to waflami ryżowymi
Tak więc obecny status: 71.35/85kg
na płaskiej ławce wyciskam 60kg (2 powtórzenia)
w przysiadzie 70kg
na modlitewniku 30kg
kondycyjnie jestem w stanie przebiec jakieś 3-4km, ale dawno nie biegałem. Moje główne kardio to sparringi na krav madze, a tam wytrzymuje 10 rund po 3 minuty

@redve gratki, masz bardzo dobry start. pamiętaj, że praca nad sylwetką trwa lata albo i całe życie. Powoli, konsekwentnie do przodu i zrobisz formę.
To co widujesz na tiktoku czy instagramie to peak 0.001% na srogiej bombie.
Powoli, z głową i efekty będą 💪
Sylwetka jak mój były, eh.
bartek555Lider
11piorunówNie ma, ze wakacje. Twarozy z syropem klonowym w ilosxi nieznanej nikomu.

Jutro jest dzień syropu klonowego 😉.
@bartek555 najlepsze połączenie smakowe.
bartek555Lider
17piorunówNiewygodna prawda:
Metabolizm nie zwalnia do wieku 60 lat. Pozniej zwalnia, ale niezbyt drastycznie.
A mój zwolnił po 40 i co mi zrobisz?
@bartek555 Tryb życia zwalnia. 😉
Po prostu trzeba zapierdalać (jedzone po 4.5-5k kcal i stoję z wagą xD).
GazelkaFarelkaGURU
107piorunówPrzypomniała mi się taka ciekawostka o Słowianach. Otóż Słowianie praktycznie nie jedli chleba. Skąd to wiadomo? Ponieważ archeolodzy badający pochówki wywnioskowali to między innymi po stanie uzębienia. Ludzie z kultur, w których zboża mielono na mąkę i wypiekano z niej chleb, mieli porysowane, starte szkliwo - dawna mąka, mielona na kamiennych żarnach zawierała sporo drobinek kamienia, co jest widoczne na zębach pod mikroskopem, a w przypadku starszych osobnikow mocno starte zęby widać gołym okiem.
Rownież analiza naczyń i przyrządów kuchennych czy pieców (a raczej brak pieców chlebowych) wskazują na to, że w diecie Słowian zboża były spożywane w postaci kaszy. Nie dość, że było to zdrowsze dla zębów w ówczesnych czasach, to wiemy też dziś, że jest to zdrowsze pod względem mikrobiomu jelitowego i poziomu glukozy we krwi. A na dodatek było to dużo mniej pracochłonne - ziarna wystarczyło tylko obtłuc i ugotować, zamiast żmudnego mielenia, przygotowania ciasta i pieczenia.
ciebie chyba zjawiska zachodzace w d⁎⁎ie interesuja, podobnie jak moja kobiete xd ma sporo do powiedzenia o mikrobiomie
mąka była tylko dla zarządu poza tym szla na eksport 😉
bartek555Lider
5piorunów
@bartek555 No po 40 latach bezskutecznego leczenia pacjentów dietą z 80% węgli w końcu czas stwierdzić, że może to niekoniecznie był dobry pomysł i istnieją inne opcje 😆
bartek555Lider
15piorunów
@bartek555 w ogóle ja cisnę pompę z gości co gainery kupują jak to makro ma podobne do mąki xD
@bartek555 o te chrupeczki hummus dzis zajadalem - pyszne
bartek555Lider
6piorunówNowe wytyczne leczenia cukrzycy - https://diabetes.org/newsroom/press-releases/american-diabetes-association-releases-standards-care-diabetes-2026
@bartek555 "Guidance on the eating patterns with evidence for preventing type 2 diabetes, including Mediterranean-style and low-carbohydrate eating patterns"
lepiej późno niż wcale
Diabetes Meal Patterns: Science-Based Nutrition Plans for Weight Loss & ManagementDiscover science-backed meal patterns to help manage diabetes and support weight loss. Learn how to create a personalized nutrition plan based on the American Diabetes Association's guidelines.Diabetesbartek555Lider
16piorunówKto mi tu ostatnio polecal tortille el paso? Czy ty masz k⁎⁎wa jakakolwiek godnosc? XD

Potężny banan
Ej, oryginalne są chyba takiej wielkości. Kiedyś sobie sam robiłem i się edukowałem, więc meksykańskie mamasitas takie właśnie robiły. Miałem też w łapie maszynką do prasowania ich i to też była taka średnica.
Zgadzam się, że to bardziej do taco, niż rolek, jakie się u nas robi, no ale, to już nasze fantazje.
redveFanatyk
12piorunówPrawie każdy mówiąc że jest na diecie chce schudnąć. Ja chce natomiast przytyć co okazuje się nie mniej trudnym zadaniem. Muszę każdego dnia spożywać 3700 kcal (23 lata, kilka ciężkich treningów w tygodniu, 195cm) żeby z 70kg zrobić 90 albo 100.
Kiedy wypełnie cel z jednego dnia, nie mam apetytu przez pół kolejnego dnia. W efekcie jedzenie to walka żeby wcisnąć w siebie jak najwięcej przy ograniczonym apetycie. Dziś musze z samego białka wyciągnąć ponak 1k kalorii.
Dodatkowo, nie ma aż tylu kalorycznych produktów w sklepach, o ile nie chce sie żywić samymi waflami z toffi albo goframi (a to mnie w ciul zamula). Już wpierdalam cokolwiek i nie łudze sie że zrobie to zdrową dietą, bo tylko tak jestem w stanie to osiągnąć.
Zapowiada sie drugi dzień z rzędu gdzie chyba wypełnie cel, ale nie ma lekko, jakkolwiek komicznie wygląda dieta naczosowo-gofrowa zapita kefirem i skyrem
#hejtokoksy #dieta #gownowpis

A potem "niespodziewany" zgon przed pięćdziesiątką ¯\\(ツ)/¯
Podobne jak Ty chciałam kiedyś przytyć. Dostałam rozpiskę od dietetyka i wytrzymałam 5 dni. Jedzenie mi nie smakowało, szczególnie obiady były słabym punktem no i ta ilość...po kilku dniach chciało mi sie już wyć jak sobie pomyślałam ile i co mam zjeść danego dnia. Fakt faktem, w tak krótkim czasie poszło chyba 1-1.5kg do góry. Ale nie dałam rady więcej.