#dietetyka

Według nowego raportu WHO na świecie więcej osób dotyka otyłość niż niedożywienie

Ponad miliard osób na świecie jest otyłych, podaje Światowa Organizacja Zdrowia.

Otyłość jest tak powszechna, że w większości krajów stała się bardziej powszechna niż niedowaga, w tym w wielu krajach o niskich i średnich dochodach, które wcześniej borykały się z niedożywieniem.

Z raportu wynika, że w latach 1990–2022 wskaźnik otyłości wśród dorosłych wzrósł ponad dwukrotnie, a wśród dzieci i młodzieży w wieku 5–19 lat wzrósł ponad czterokrotnie.

Jak wykazała analiza, w tym samym okresie odsetek dziewcząt, chłopców i dorosłych, u których stwierdzono niedowagę, spadł odpowiednio o jedną piątą, jedną trzecią i połowę.

https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/more-than-billion-people-worldwide-are-obese-who-study-finds-2024-02-29/

#wiadomosciswiat #dietetyka #medycyna

Co jest cenniejsze dla organizmu i ogólnie przewodu pokarmowego, kefir czy maślanka?
#zdrowie #jedzenie #dieta #dietetyka

Indeks sytości, jak należy go czytać?

Wzorcem dla tego indeksu jest biały chleb. Czyli zjedzenie określone ilości kcal z białego chleba np. 100kcal białego chleba daje 100% sytości.
Zjedzenia 100kcal Croissanta daje 47% uczucia sytości jakie daje 100kcal chleba, czyli trzeba zjeść 212,77kcal Croissanta aby poczuć taką samą sytość.
Zjedzenie 100kcal gotowanych ziemniaków daje 323% uczucia sytości czyli wystarczy zjeść 30,96kcal gotowanych ziemniaków aby poczuć taką samą sytość.

Proste i genialne, może pomóc wielu ludziom w odchudzaniu. Czemu nigdy o takiej tabeli nie słyszałem, pewnie spisek BIG FOOD?

#dieta #dietetyka #odchudzanie #postprzerywany #jedzenie

Możecie polecić jakąś dobrą wagę do ważenia się? W ogóle jest sens inwestowania w te z apkami, co kopią pradem i potem pokazują poziom tkanki tłuszczowej i inne takie, czy zwykły scam?

#hejtokoksy #zdrowie #dietetyka

Novo Nordisk, duński producent leków, stał się największą spółką w Europie.

Wszystko za sprawą leku na cukrzycę typu 2, który okazał się bardzo skutecznym wsparciem w odchudzaniu poprzez ograniczanie apetytu.

Ozempic to lek opracowany do leczenia cukrzycy typu 2. Gdy lekarze zaczęli go przepisywać, a pacjenci stosować, zauważono, że efektem ubocznym jest utrata wagi. Ozempic szybko zaczęli brać ci, którzy cukrzycy nie mają, po prostu chcą schudnąć. Dlatego firma wypuściła na rynek Wegovy - lek, który zawiera tę samą substancję czynną.

Lek zaczął cieszyć się ogromnym zainteresowaniem osób odchudzających się oraz inwestorów, którzy widzą w nim szansę na ogromny przełom w walce z nadwagą i otyłością.

Spółka wyprzedziła dotychczasowego lidera LVMH (Louis Vuitton Moët Hennessy), którego rozwój przyhamował przez zastój gospodarczy w Chinach.

https://tvn24.pl/biznes/ze-swiata/novo-nordisk-producent-lekow-ozempic-i-wegovy-najcenniejsza-europejska-spolka-7330855

#wiadomosciswiat #dietetyka #odchudzanie

:white_check_mark: Zamów PORADNIK ZDROWIA: https://bit.ly/PoradnikZdrowia:arrow_right: Zobacz inne wywiady o żywności i zdrowiu: https://bit.ly/ZdrowieGK______________________________:white_check_mark: ... zdrowie #dietetyka #leczenie #jedzenie

Trochę o mleku i niby mleku:

Ilość kalorii i białka mleka sojowego i mleka UHT jest dość zbliżona, jednak różnią się one właściwościami.

👩‍⚕️ W przypadku różnych dolegliwości jelitowych świetnie sprawdzi się mleko sojowe. Wynika to z zawartości fitoestrogenów o działaniu przeciwzapalnym oraz braku laktozy, która może być gorzej tolerowana w przypadku chorób zapalnych jelit.

🥛 Mleko UHT jest bezpieczne dla zdrowia! W trakcie udoju może dojść do zanieczyszczenia bakteriami szkodliwymi dla zdrowia. Dlatego poddaje się je obróbce termicznej, która zabija bakterie. Dzięki temu nie zatrujesz się nim. Faktycznie, temperatura zmniejsza nieco zawartość niektórych witamin, ale istotny spadek dotyczy jedynie witaminy B1.

👧 Młodzież pijąca szklankę mleka dziennie ma o 41% wyższe ryzyko pojawienia się trądziku w porównaniu z równolatkami, którzy spożywają mniej niż jedną porcję tygodniowo.

👍 Poprzez fortyfikację (wzbogacanie) napojów roślinnych w poszczególne witaminy i składniki mineralne możemy uzyskać skład podobny do mleka. Tak więc w co powinien być wzbogacony napój roślinny, aby mógł dobrze spełniać funkcję zamiennika mleka? Dobrze, aby mleko roślinne było fortyfikowane w: wapń, witaminę B12, witaminę D.

#dietetyka #dieta #jedzzhejto

czy sok, mleko i kanapki z nutellą to faktycznie pełnowartościowe śniadanie? Czemu? #medycyna #dietetyka #silownia

WK udostępnili darmowe pdfy Fundamenty treningu siłowego i Fundamenty odżywiania, pierwsza Sakera, druga Owcy

https://wkdzik.pl/ebook-fundamenty-odzywiania

#silownia #hejtokoksy #dietetyka #ksiazki

Cześć!  Wyobraź sobie, że spotykasz siebie sprzed np. 10 czy 20 lat. Co powiesz tej osobie? Niektórzy od razu powiedzą “kup BitCoina gdy tylko się pojawi”, ale inni pomyślą o powiedzeniu sobie “dbaj o zdrowie”. I oczywiście, jeśli mamy większe zasoby finansowe możemy dbać o

Portale się rzuciły ze strasznymi nagłówkami, bo WHO potwierdziło to co wiadomo od dawna:

WHO podaje przykładowo, że w przypadku puszki napoju zawierającego 200 lub 300 mg aspartamu, osoba dorosła ważąca 70 kg musiałaby spożywać więcej niż 9–14 puszek dziennie, aby przekroczyć dopuszczalne dzienne spożycie (przy założeniu braku innych źródeł pożywienia).

#dietetyka #aspartam #dieta

Udział wysoko przetworzonej żywności w zakupach przeciętnego gospodarstwa domowego.

#mapporn #dietetyka #jedzzhejto

Cukier to cukier

Słyszałeś kiedyś o "zdrowych cukrach" takich jak miód, BIO syrop z agawy czy cukier kokosowy❓

🙆 My niestety tak, a prawda jest taka, że wszystkie te produkty mają mniej więcej taką samą całkowitą zawartość cukrów. A w przypadku miodu, na jedną łyżkę wypada jeszcze więcej cukrów, niż na łyżkę zywklego stołowego cukru.

🍯 To prawda, że miód czy syrop klonowy zawierają również mikroelementy i minerały, ale są to śladowe ilości, więc raczej nie polecamy pozyskiwania witamin wyłącznie z cukru.

🧑‍⚕️ Czy to znaczy, że wszystkie te produkty najlepiej wyrzucić do kosza i zapomnieć o nich? Naszym pacjentom nigdy nie zalecamy tak drastycznych rozwiązań.

❗Wszystkie te produkty możesz spożywać z umiarem jako część zbilansowanej diety.

Źródło: fb Dietetyka #nienażarty

#dietetyka #chudnijzhejto

Czy brązowy ryż jest faktycznie znacznie zdrowszy od białego❓

🌱 Brązowy ryż jest pełnoziarnisty, co oznacza, że ​​zawiera zarodki i otręby, które są bogate w błonnik i mikroelementy. Biały ryż w procesie obróbki pozbawiany jest tych części, co skutkuje pozostawieniem jedynie bogatego w skrobię bielma.

👩‍⚕️ Teoretycznie, brązowy ryż ma więcej składników odżywczych niż biały ryż, ale różnice są bardzo małe.
W 100 gramach brązowego ryżu znajdziecie jedynie o 1.4 g błonnika więcej niż w białym ryżu.

🍚 Dodatkowo oprócz błonnika i mikroelementów, w brązowym ryżu może znajdować się nawet do 20 razy więcej arsenu, niż w białym ryżu. Arsen kumuluje się głównie w otrębach, które jak już wiesz, są usuwane z białego ryżu. Na szczęście możesz zredukować jego zawartość nawet o 30%, płucząc go w dużej ilości wody.

🍙 Jeśli więc lubisz biały ryż, wcale nie musisz zastępować go brązowym, a jeśli jesteś fanem brązowego, pamiętaj jedynie, żeby dobrze go wypłukać.
Wybierz ten, który smakuje Ci najbardziej!

#dietetyka #nienażarty #chudnijzhejto #jedzzhejto

Proste porady od nienażartych jak zachować przyjemność z grillowania, a sobie nie szkodzić:

1. Zamiast sosów na bazie majonezu czy śmietany, wybierz te na jogurcie lub oliwie.

2. Zamień soki i słodzone napoje na wodę i napoje "Zero".

3. Sięgaj po chude mięsa i ryby (pierś z kurczaka, polędwica wieprzowa, kiełbasa drobiowa) i unikaj tłustych mięs (takich jak boczek czy karczek).

4. Zamiast zwykłego białego chleba postaw na te pełnoziarniste.

5. Nie zapominaj o dodaniu warzyw do posiłku (surowe lub grillowane).

6. Staraj się nie przypalać potraw, korzystaj z tacek aluminiowych i dokładnie umyj ruszt.

7. Spędzaj czas aktywnie. Po biesiadowaniu wybierz się na spacer lub przejażdżkę rowerem.

#dietetyka #jedzzhejto #gotujzhejto

Trzy hipotezy odnośnie tego, że bakterie jelitowe i skład mikrobiomu mogą mieć wpływ na to, że ktoś tyje szybciej, jedząc to samo co inni:

1. We florze jelitowej znajduje się zbyt wiele bakterii wydajnie rozkładających węglowodany, przez co mniejsza część kalorii zostaje niewchłonięta i wydalona.

Niektóre bakterie wytwarzają kwasy tłuszczowe na potrzeby jelit i wątroby, a inne na potrzeby całego organizmu, przewaga tych drugich może wzmagać tycie. W wyniku tych różnic np. banan jest mniej tuczący niż batonik, mimo że zawartość kalorii w nich jest taka sama.

2. Subkliniczny stan zapalny - gdy mikrobiom nie jest odpowiedni, a pożywienie jest za tłuste, zbyt wiele bakterii trafia do krwi, organizm przestawia się wtedy na funkcjonowanie w warunkach stanu zapalnego, a w tej sytuacji tworzy rezerwy tłuszczowe na ciężkie czasy. Taki stan oprócz bakterii mogą wywoływać zaburzenia hormonalne, nadmiar estrogenów, niedobór wit. D, nadmiar glutenu w diecie.

3. Istnieje także hipoteza, że bakterie mogą wpływać na apetyt człowieka. Zakłada ona, że bakterie mogą wpływać na zachcianki, stąd często nieracjonalne napady głodu i chęć na przekąski czy jedzenie o dziwnych porach. Bakterie teoretycznie potrafią wpływać na gust żywieniowy i poczucie sytości, a robią to za pomocą wytwarzania tyrozyny i tryptofanu, które w mózgu przekształcają się w serotoninę i dopaminę.

Na podstawie książki Historia wewnętrzna: jelita - najbardziej fascynujący organ naszego ciała

#dietetyka #ciekawostki #chudnijzhejto a i może #hejtokoksy, bo tu nam się wydaje, że kalorie to kalorie i nic więcej ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#dietetyka #zdrowie #placebo #dparol https://www.damianparol.com/efekt-placebo-w-dietetyce/ Zgadza się ukradłem, ale tylko frajer by nie skorzystał. Trzeba było pilnować. Ten wpis chciałbym zacząć od być może najbardziej intrygującego badania w dietetyce, jakie się kiedykolwiek

Zbliża się czas sylwestrowych imprez, a wraz z nimi społeczność "Hlejto" będzie miała swoje żniwa. Jednak poranki po imprezie będą dla niektórych ciężkie. Można sobie z tym jakoś poradzić - tutaj kilka rad od dobrego dietetyka:

https://www.instagram.com/p/CmvtPmrIfgL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=