#domowelepsze

Jako że jestem początkujący w kuchni to często inspiruje się YT.
Jednym z fajniejszych polskich, kuchennych youtuberow jest dla mnie #nomart.

Bo domowe lepsze. Dziś ogórki :) ja ich nie będę jadł ale na pewno zrobię :)
https://youtu.be/Y77Z_OkrZSQ?si=nDOjOEgm6PsUwwHj

#domowelepsze #gotujzhejto
I może
@moll zawołam chociaż nie wiem czy może to jeść.

Wreszcie się dryblasy udały :grinning: poprzednią partię musiałem całą wywalić, bo mi zapleśniały gnoje
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #kiszonki #jedzenie

Pięć godzin walk kuchennych i jest - MOUSSAKA.
Częstujcie się. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Co to, poco to?

EDYTKA:
To sos ze smalcu, boczusia, wody, octu, cukru, pieprzu i soli do parzonej sałaty.
Taki ubogi krewny sławetnego winegreta.
Przyjechał z moim dziadkiem z okolic Sieradza, ale podobno pochodzi ze śląska.
Zalewa się nim na gorąco sałatę i podaje jako surówkę.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #zagadkakulinarna

W ramach testu nowego ryżowaru "pyncok po Wiedźmińsku". :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

W ramach współpracy między bratnimi narodami Polski i Korei szybka kolacja, czyli żużel z kimchi. 😉 😆

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka

Pierwszy test "nowego" grilla, dennica fi650, ruszt fi700.
Bardzo dobra kontrola temperatury, fajnie się griluje.
Jeszcze malowanie, żurawik i będzie komplet.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #nietylkomielonka #grill #grillowanie #grillujzhejto

Jako że dawno nic nie było kulinarnie to zrobiłem słoiki. Jak na człowieka stolicy przystało.
Wołowina z warzywami z wolnowaru zapakowana na najbliższy wyjazd kajakami.

#gotujzhejto #domowelepsze

Jako że majówka zbliża się ku końcowi to wczoraj był robiony kociołek.
Zrobiłem błąd początkującego i dodałem bulion ze słoika (taki kupiony w chujowym dyskoncie) i wyszło lekko za słone. Ale każdy się najadł. I na lunczyk zostanie :)

#domowelepsze #gotujzhejto

Chyba zaczął się sezon szparagowy, pojawiły się na rynku topy.
Dziś w menu: zupa szparagowa i zapiekane szparagi. :yum:

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Łażę, wącham, coś wali. :nauseated_face:
Koty do przeglądu, żółw do przeglądu, buty do przeglądu i nic, dalej wali, jakby bardziej stanowczo.
Cap wzmaga się przy zbliżaniu do kuchni. Mam - kosze na śmieci, niestety pudło. Smrodek osiąga stężenie łzawiące.
W końcu znalazłem. Parę dni temu wstawiłem kimchi z rzodkwi daikon i zapomniałem.
Ruszyła fermentacja i samo się przypomniało.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Wczoraj @oneoneone podsunął pomysł i jest brokułowa.
Całkiem przyzwoita, lekka zupa.
Dodałem dodatkowo szczyptę gałki, pieprzu, łyżkę cukru i łyżkę octu (następnym razem będzie sok z cytryny) i natkę zamiast szczypiorku.

BTW Dlaczego brok_u_ł, jeśli brocc_o_li? 😉

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Pierwsza domowa pizza w nowym piekarniku 🍕
jeszcze jest dużo do poprawy ale i tak się jaram ( ͡° ͜ʖ ͡°) w smaku jest super, ciasto ładnie wyrosło

#kuchnia #jedzenie #gotowanie #jedzzhejto #pizza #domowelepsze #nietylkomielonka #gotujzhejto

Macie może sprawdzony przepis na maggi, lubczyk rośnie jak głupi i trzeba zagospodarować, a suszony błe.
Fotki z działki dla atencji.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #dzialka

Dziś dieta, jadę po chrzan. 😆

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka

Kuchenne rewelacje:

Fotka 1 - Wędlinki po podsuszeniu, schab i polędwiczka.
Fotka 2 - Poświąteczna wegańska dieta cud. Skwaruszki muszą być, bo wystąpi zespół odstawienia. 😉

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka #wedzenie #wedlinydomowe

Jako że do mięsa trzeba jakąś sałatkę a kiszonki jeszcze w trakcie koszenia to robię wariacje na temat surówki Coleslaw.

Dziś nikt już nie zauważy a jutro każdy zje ze smakiem.

#gotujzhejto #domowelepsze

Jako że bez chlebka się nie najesz to chłop masło zrobił. Piękna sprawa. Tutaj niesolone. Jutro będę robił czosnkowe i na zapas. Polecam przedewszytkim każdemu.

#gotujzhejto #domowelepsze

Dwie oczywiście musiały pęknąć przy parzeniu bo byłoby zbyt łatwo xD

Będzie grill 😊

#gotujzhejto #domowelepsze #wedlinydomowe #jedzenie #upomidora

Zrobiłem garnek kaszanki xD

#gotujzhejto #wedlinydomowe #domowelepsze #upomidora