Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#domowelepsze

GURU

w Hydepark

33piorunów

Głupiego robota lubi. :smiling_imp:
Będzie passata rustica.
Ledwo połowa wlazła do gara.
Następna będzie z Limy.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Fenomen

w Hydepark

27piorunów

Jako że lubię przebywać poza domemem to dziś łosoś z ziemniakami z grila. Na działce bez niczego.
Czy „jest prawilny”? Nie sądzę. Czy smakował? Takie 8/10 :)

Pokaż więcej komentarzy (12)

GURU

w Hydepark

24piorunów

Takie jednostrzałowe cudeńko znalazłem dziś na barachołce.
Wychodzi kawusia-mózgojeb, mniam.
Nie było banana, to cytryna dla skali.


Mistrz1piorunów

@UncleFester

A kiedy już przyjdzie czas,
Pełne po brzegi są kawiarenki.
Pod okna ich, całe z gwiazd,
Gdzieś w zakamarki wielkich miast ciągnie nas.

Kawiarenki,
Kawiarenki

Małe tak, że zaledwieś wszedł,
Zniżasz głos aż po szept.
Mimochodem, kamień w wodę,
Wpadnie coś z bardzo wielkich spraw,
W czarną toń małych kaw.

Kawiarenki
Kawiarenki

Z cienia w pół i ze świata w pół,
Ty i ja i nasz stół.
Za witrażem szklanych marzeń,
Ledwo świat
Poznajemy już, choć jest tuż.

Miejsc wkoło nas coraz mniej,
Już dymi z okien złotym obłokiem.
I barman już woła
"Hej! Już kawiarenka rusza w rejs,
Wielki rejs"

Kawiarenki
Kawiarenki

Stolik nasz w nieważkości lamp
Krąży tu, krąży tam.
Filiżanki białe ptaki,
Lecą wprost w kolorowy dym,
Płyną w nim, giną w nim.

Pan i pani
Zaszeptani,
Któż to wie, gdzie naprawdę są,
Ona z nim i on z nią.

Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo
Aż stolik nasz.

Na, na, na, na
Na, na, na, na
Na, na, na
Na, na, na
Na, na
Na, na, na
Na, na, na

Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo,
Aż stolik nasz.
Kawiarenki, kawiarenki,
Porwą gdzieś w siódme niebo,
Aż stolik nasz.
Pokaż więcej komentarzy (4)

Osobistość

w Winiarstwo, Browarnictwo, inne

23piorunów

nieźle

Nawiązując do wpisu

https://www.hejto.pl/wpis/30-kg-pieknych-wisni-moze-z-15-szt-odrzucilem-cena-nie-najgorsza-bo-8-zl-kg-pomo

Dziś uzyskałem sok oddzielając miąższ i pestki, dodałem syrop cukrowy, drożdże i pożywkę

Wyszło ok 30 litrów z brix 20. Za parę dni druga porcja syropu cukrowego, więc te 30 litrów gotowego wina jak najbardziej wydaje się realne.

Bulkanie nastąpiło po 5 minutach od zadania drożdży i wypchnięciu przeze mnie tlenu przez co2 z fermentora

https://mega.nz/file/kwZxlCxS#M80j-gBLxppYgJu9G0o6JcqXusLaISgW3UASlehqVs8

Gruba ryba3piorunów

Fajno. Wina jeszcze nie robiłem. I sera. Miodu pitnego. I kwasu chlebowego... Tyle planów

Pokaż więcej komentarzy (2)

Fenomen

w Hydepark

2piorunów

Jako że jestem początkujący w kuchni to często inspiruje się YT.
Jednym z fajniejszych polskich, kuchennych youtuberow jest dla mnie .

Bo domowe lepsze. Dziś ogórki :) ja ich nie będę jadł ale na pewno zrobię :)
https://youtu.be/Y77Z_OkrZSQ?si=nDOjOEgm6PsUwwHj


I może
@moll zawołam chociaż nie wiem czy może to jeść.

Fenomen0piorunów

@moll ja wieszam na noc w pielusze i dopiero wstawiam do lodówki. Zima zostawiam na dobę do schnięcia poza lodówką (mam wtedy w domu ok 18 st).

Pokaż więcej komentarzy (32)

GURU

w Hydepark

18piorunów

Co to, poco to?

EDYTKA:
To sos ze smalcu, boczusia, wody, octu, cukru, pieprzu i soli do parzonej sałaty.
Taki ubogi krewny sławetnego winegreta.
Przyjechał z moim dziadkiem z okolic Sieradza, ale podobno pochodzi ze śląska.
Zalewa się nim na gorąco sałatę i podaje jako surówkę.

Pokaż więcej komentarzy (30)

GURU

w Hydepark

50piorunów

W ramach współpracy między bratnimi narodami Polski i Korei szybka kolacja, czyli żużel z kimchi. 😉 😆

Pokaż więcej komentarzy (11)

GURU

w Hydepark

39piorunów

Pierwszy test "nowego" grilla, dennica fi650, ruszt fi700.
Bardzo dobra kontrola temperatury, fajnie się griluje.
Jeszcze malowanie, żurawik i będzie komplet.

Fanatyk2piorunów

@UncleFester
kup sobie stalowe tacki do grilla.

tłuszcz skapujący na węgle powoduje wyzwalani się niezdrowych substancji, a tacki aluminiowe to też gowno.

w ikei sa za 15 zł.

GURU3piorunów

Trochę bieda ale jeśli to test to rozumiem.
Ja bym tam od razu wpierdzielił pół świni 😉

Pokaż więcej komentarzy (16)

Fenomen

w Hydepark

26piorunów

Jako że dawno nic nie było kulinarnie to zrobiłem słoiki. Jak na człowieka stolicy przystało.
Wołowina z warzywami z wolnowaru zapakowana na najbliższy wyjazd kajakami.

Fenomen1piorunów

@esterad w zasadzie to nie ma przepisu, ale w skrócie: wołowina przyprawiona wg uznania (u mnie ok 14 g soli na kg mięsa, łyżeczka pieprzu, łyżeczka papryki słodkiej, łyżeczka papryki ostrej i odrobina czosnku granulowanego) zostawiasz to na jakiś czas w lodówce (tym razem 4 dni bo wyjechałem).
Samo przygotowanie to cztery cebule pokrojone na ćwiartki ułożone na dnie. Na to mięso, obok marchewka, pieczarki (dałem same kapelusze ze względu na ich późniejsze użycie), jedno piwo ciemne. Wolnowar ustawiony na 6 h w trybie high.
Po skończeniu pieczenia rozszarpuje widelcami i pakuje do słoiczka. Z cebulą bo to będzie dość szybko spożyte.
I to na tyle. Smacznego :)

Pokaż więcej komentarzy (2)

Fenomen

w Hydepark

34piorunów

Jako że majówka zbliża się ku końcowi to wczoraj był robiony kociołek.
Zrobiłem błąd początkującego i dodałem bulion ze słoika (taki kupiony w chujowym dyskoncie) i wyszło lekko za słone. Ale każdy się najadł. I na lunczyk zostanie :)

Pokaż więcej komentarzy (7)

GURU

w Hydepark

39piorunów

Chyba zaczął się sezon szparagowy, pojawiły się na rynku topy.
Dziś w menu: zupa szparagowa i zapiekane szparagi. :yum:



Zapiekane pod beszamelem czy serem?

  • Beszamel56% (45 głosów)
  • Ser44% (36 głosów)

81 głosów

Pokaż więcej komentarzy (11)

GURU

w Hydepark

44piorunów

Łażę, wącham, coś wali. :nauseated_face:
Koty do przeglądu, żółw do przeglądu, buty do przeglądu i nic, dalej wali, jakby bardziej stanowczo.
Cap wzmaga się przy zbliżaniu do kuchni. Mam - kosze na śmieci, niestety pudło. Smrodek osiąga stężenie łzawiące.
W końcu znalazłem. Parę dni temu wstawiłem kimchi z rzodkwi daikon i zapomniałem.
Ruszyła fermentacja i samo się przypomniało.

Fanatyk3piorunów

@UncleFester kiszona rzodkiew daje ostro przy fermentacji, ale jest za⁎⁎⁎⁎sta. nie wiem jak te ciangpongtońskie, ale nasze dają radę, zarówno czerwona jak i biała. do tego kiszony kalafior, małosolne i można siadać do wódy...

Pokaż więcej komentarzy (14)

GURU

w Hydepark

38piorunów

Wczoraj @oneoneone podsunął pomysł i jest brokułowa.
Całkiem przyzwoita, lekka zupa.
Dodałem dodatkowo szczyptę gałki, pieprzu, łyżkę cukru i łyżkę octu (następnym razem będzie sok z cytryny) i natkę zamiast szczypiorku.

BTW Dlaczego brok_u_ł, jeśli brocc_o_li? 😉

Pokaż więcej komentarzy (16)

Gwiazdor

w Hydepark

65piorunów

Pierwsza domowa pizza w nowym piekarniku 🍕
jeszcze jest dużo do poprawy ale i tak się jaram ( ͡° ͜ʖ ͡°) w smaku jest super, ciasto ładnie wyrosło

Gruba ryba2piorunów

@exprenpn matko bosko, taka pizza z domowego piekarnika to jak wygrać z rakiem. A poprzez raka rozumiem Klub Miłośników Pizzy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Szacun.

Pokaż więcej komentarzy (12)

GURU

w Hydepark

23piorunów

Macie może sprawdzony przepis na maggi, lubczyk rośnie jak głupi i trzeba zagospodarować, a suszony błe.
Fotki z działki dla atencji.



Fanatyk1piorunów

Może weź to zalej na kilka miesięcy sosem sojowym. W makro są kanisterki po 1,8L do kupienia, pewnie jakaś piątka w dobrej cenie też by się gdzieś znalazła.

Lider3piorunów

@UncleFester taki dostałam, ale jeszcze nie próbowałam sama

Pokaż więcej komentarzy (17)