Hejto.pl
Dodaj post

Wpisz coś do wyszukania (minimum 2 znaki)

#gotowanie

Gruba ryba

w Dyskusje

21

Hejto uczy, hejto bawi.

Dziś możecie zobaczyć w jaki sposób powstaje pasta Miso której można używać do robienia zupy instant.

https://www.youtube.com/watch?v=pcXLX1jFjc8

Osobistość15

@Ten_koles_od_bialego_psa Troszkę to mylące w opisie. Pasta miso powstaje ze sfermentowanej soi i w wersji dashi miso rzeczywiście zawiera sproszkowanego tuńczyka bonito, ale w wersji shiro miso już nie. Trzeba jednak pamiętać, że ten aromat rybny uchodzi za świętego graala kuchni japońskiej i jest podstawowym smakiem umami. Sproszkowanego bonito można kupić zarówno w płatkach jak i w granulkach. Jego szczypta podkręca smak jak nitro w silniku 😁 a aromat rybny nie jest wyczuwalny.

Pokaż więcej komentarzy (6)

Osobistość

w Hydepark

46

Sobotka lekka to sobie ramen zrobiłem.

Osobistość1

Koleś wrzucił do zumpki hińskiej parówkę jajko boczek i szparagi xd

Fenomen0

@ytilibuuun szczerze to początki ramenu wyglądały jeszcze biedniej.
Nie to żeby mnie zachowycalo cudo ze zdjęcia.

Pokaż więcej komentarzy (10)

GURU

w Hydepark

41

Czy Żurek na bekonie i kiełbasie może plusika? A zresztą, wbijajcie jutro jak będzie gotowy.
Nie miałem czasu ugotować w święta, to będzie mały poślizg.

Fanatyk0

Przepraszam.

Osobistość1

@Taxidriver po co tyle rozmarynu?

Gruba ryba1

@Pomidorro sprawiedliwa ilość. ja jeszcze majeranku sypie tyle że zupy nie widać.

GURU3

@Pomidorro majeranek, rozmaryn, tymianek no i pieprz. To tam pływa. Aaa trochę kminku dałem.

Pokaż więcej komentarzy (10)

Tytan

w Dyskusje

2

Co wy tam smażycie Stopczyk?

Zastanawia mnie tak słaby wynik patelni ze stali węglowej. Dla mnie podstawowa, od naleśników, przez jajecznicę do mięsa itp. Jak jeszcze mogę zozumieć jajecznicę na teflonie, bo funkcjonalnie wypada podobnie (poza tym, że teflonowa starczy na rok, a stalowa na 4 pokolenia), ale przy reszcie produktów stal ma przewagę.

Z ankiety wynika, że to ja jestem dziwny, więc pytytam, jakie są wqszym zdaniem przewagi nonstick nad stalą węglową? Chodzi o niekompatybilność ze zmywarką?

Pokaż więcej komentarzy (5)

GURU

w Głupiehejtozabawy

22

Sami dorośli ludzie to możemy pogadać o poważnych tematach.

Który palnik wariacie?

Który palnik?

  • Lewy przód43%
  • Lewy tył18%
  • Prawy tył19%
  • Prawy przód20%

295 głosów

Kompan1

Mam inny układ palników. Zasada taka że co się gotuje i nie trzeba mieszać to z tyłu. Patelnie i inne, które co jakiś czas trzeba coś przekręcić lub wymieszać z przodu.

Pokaż więcej komentarzy (13)

Osobistość

w Hydepark

11

Wielki test kulinarny hejto

W kuchni smażę na:

  • Patelni typu non-stick (teflon)54%
  • Patelni nierdzewnej10%
  • Patelni cygańskiej (stal czarna pokryta olejem)3%
  • Patelni z powłoką ceramiczną22%
  • Patelni żeliwnej8%
  • Innej?3%

278 głosów

Lider3

@Solar myślałem, ze cyganska to kradziona :smiley: tak serio to głównie teflon, ale np do grillowania czy chińszczyzny mam co innego

Gruba ryba1

@Solar Mam 2 sztuki żeliwinych i jest ekstra oraz mam 3 sztuki ceramicznych z eko powłoką Olivarte bez toksycznego PTFE/ PFAS/ PFOA

Patelnie polskiej Fioriny.

Cena to 1/3 ceny Tefala

Pokaż więcej komentarzy (17)

Gruba ryba

w Hydepark

4

https://kuchnia.mojegotowanie.pl/artykul/ewa-wachowicz-na-wielkanoc-gotuje-malopolska-krzonowke-tak-pyszna-ze-zawstydzi-zurek

czy jadłeś już dzisiaj krzonówke?

  • oczywiście. cały rok się na to czeka!4%
  • jeszcze nie.33%
  • jestem z Warszawy i jadłem ramen.63%

27 głosów

Osobistość1

Może być dobre, ale niektórzy po serwatce mogą nie zdążyć do kibla

Gruba ryba0

nie ma takiej możliwości. najczęściej ludzie biegają, ale po dokładkę.

Pokaż więcej komentarzy (4)