#kuchnia

A sprawdzałeś czy faktycznie się rozgrzewa tak jak kiedyś? Może słabiej grzeje.

jeżeli się klei to do czegoś, jeśli powłoka wygląda na nietkniętą to może jakieś niewielkie zabrudzenia mimo wszystko są. nie robię tylu gofrów ile bym chciał, dezala mam juz ponad 6 lat i śmiga bez problemu. może spróbuj wysezonować ją jak patelnię żeliwną - przesmaruj olejem lnianym i daj mu się wypalić. albo grzej na pusto żeby wypalić ewentualne niewidoczne zabrudzenia i sprawdź czy coś pomogło, jak nie to wtedy sezonuj.

@Alawar - linia produkcyjna - nieważne, że na kuchni - każda po tygodniu staje się mega nunda :face_exhaling:

@Alawar

Jedząc takie porcyjki to rzeczywiście bym schudł, pomimo, że nie bardzo jest z czego. Chlebka se dołóż.

@UncleFester siądź z drugiej strony...

też tego pana lubię :smiley: Robiłem z nim kiedyś wędlinki

Nie marnuj świeżego chilli bo to nie ma sensu - jedyne co odda w marynacie to kapsaicyna a cała reszta pójdzie do kosza. Strata czasu (na krojenie tego chilli) i pieniędzy. Zamiast tego kup sobie paczuchę płatków chilli (np. Gochugaru) i dodawaj do marynaty żeby podbić ostrość. Świeże chilli zostaw do dań gdzie takie chrupkie kawałki pikantnej papryki będą miały sens.

O minutę? Toż to pół stosunku

Dlatego w mojej trzeciej kuchni szuflady mam w 3 różnych wysokościach: 12, 25,5cm i 33,5 cm wysokości (wysokości frontów). I w końcu te wszystkie metalowe utensylia trzymane na pionowo w pojemniku w dolnej najwyższej szufladzie nie stwarzają problemów. Cóż, kuchenna mądrość przychodzi z wiekiem.

Where durszlak?

Panie, jeszcze nigdy się nie przejechałem na mięsie blisko terminu, ale tylko w makro - oni będąc teoretycznie centrem zaopatrzenia przedsiębiorców nie mogą sobie pozwolić na wyjebkę więc tam łańcuch dostaw, procesy chłodnicze czy jak to tam zwał jest wszystko tip top i to mięso jest zawsze w ramach terminu dobre, a że przy końcu 40% tańsze to ja poproszę.

Było zamrozić

Jadłem tak w Tajlandii, za⁎⁎⁎⁎sta opcja.
Na koniec zawijają wszystko w obrus i do kosza.
Genialne w swojej prostocie.

Nyga

@Alawar - czarnotwarz.

Ja też od dłuższego czasu szukam małego grilla, najlepiej w stylu Panini. Ograniczeniem jest wysokość, półka na której trzymam stary grill ma 15 cm wysokości. Niczego sensownego ze wymiennymi/zmywalnymi płytami nie znalazłem do tej pory.

@roadie mam takiego, szukałem własnie żeby były wyczepiane płyty do mycia i w miarę tani.

Z minusów:

* dość długo się rozgrzewa (przynajmniej w porównaniu do mojego poprzedniego
* rowki/żeberki są dość duże a pokrywa dość ciężka, czasami jak nie ustawisz ogranicznika opuszczania to z kawałka bułki robi placka

Ale poza tym śmiga ¯\\(ツ)/¯

@PanKon fajnie

Pamiętaj, że na zdjęciu zawsze lepiej wygląda.
I już widzę, jak żółtko leje się po pierwszy kęsie.

@Alawar zrób sobie kiedyś wersję deluxe czyli croque madame

@Alawar - końcówka zaskakuje jak w najlepszym thrillerze :rolling_on_the_floor_laughing:

@Alawar Chiński humor. Nawet trochę śmieszny.

Opis sposobu przygotowania tego typu smakowitości za każdym razem jest dla mnie zagadką. 10 minut w piekarniku, ale minuta w mikrofali i to nie na maksymalnej mocy?

W Polsce generalnie wiekszosc wolowiny jest z ras mlecznych,wiec sila rzeczy mieso jest gorszej jakosci

@PanKon może świeża mięta mi nie do końca pasuje ale wygląda pięknie. Jadłbym, chyba zrobię :)

@PanKon Osz ty człowieku, masz wjazd na chatę za to zdjęcie i tyle ci na pamiątkę zostanie po tej szynce xD

@Zjedzon he he
no ale ten, to koleżanka słabo ugniata jak nie wyrosło...
he
he
he

a tak na poważnie to da się zrobić zakalca na pizzy?

Co to za termomix z Podlasia xD

Nie tyle weganizm co rezygnacja z drogiej żywności. Diety wege są "tanie" tylko gdy mają wyjść tanie. Zamienniki mięsa mają podobną rozpiętość cenową: kurczak vs tofu, "kotlety z boczniakami" vs ligawa albo symulacje mięsa w cenach steków.

Jest taka śmieszna anegdota z czasów 2wś: Brytyjczycy poważnie bali się powtórki z 1wś i nieograniczonej wojny podwodnej, a w konsekwencji odcięcia wyspy od dostaw z zewnątrz. No i największym problemem byłyby niedobory żywności. Wyliczyli, że najprościej byłoby przerzucić ludność z mięsa na wegetarianizm. No ale jak to tak, robol w fabryce to przecież musi mieć siły do pracy. Więc zrobili test i kilku chłopa zamknęli w ośrodku, gdzie jedna połowa została wegetarianami, w międzyczasie korzystała z siłowni, żeby zasymulować dzień pracy robotnika w fabryce. No i zaplanowali 6 msc testów, z regaulrnymi badaniami lekarskimi, żeby zobaczyć jak długo wytrzymają i jakie szkody dla organizmu taka dieta może powodować.

Skończyli po 3 msc, bo grupa testowa nie dość, że nabrała mięśni, poprawiła wydolność, to spadła im % wartość tkanki tłuszczowej, poziom cholesterolu i parametry glikemiczne. Na dodatek zgłaszali, że czują się dużo lepiej niż przed eksperymentem. Jedyny zanotowany minus, to większa ilość stolca :P